Coole Küchengadgets als platzsparende Organisationshilfen
In der Küche trifft Genuss auf Funktionalität, Altbewährtes auf Modernes. Die Zubereitung von Leckereien geht leichter von der Hand, wenn sich Küchenhelfer und Zutaten gut organisiert in Reichweite befinden. Um nicht lange nach Fleischmesser, Kochlöffel oder Küchenwaage zu suchen, bieten sich coole Küchengadgets als Organisationshelfer an. Magnetische Messerleisten und hängende Topfhalter: Mit wenigen Hilfsmitteln Ordnung in der Küche schaffen Hobbyköche und -bäcker sammeln in ihren Küchenschränken klassische und exotische Zutaten sowie eine Vielzahl an Küchenutensilien. Neben dem Kochtopfset nehmen Wok und Pfannen im Küchenschrank Platz weg. Um das Kochgeschirr platzsparend außerhalb des Schranks zu verstauen, empfiehlt sich ein hängender Topfhalter. [...]
Was tun gegen Lebensmittelmotten in der Küche?
Lebensmittelmotten leben bevorzugt in Mehl, Getreide, Nüssen, Gewürzen, Tee, Schokolade, Trockenobst oder Tierfutter. Schnell haben die Motten und Larven den kompletten Vorratsschrank erobert und zerstören Ihre Küchenvorräte. Doch wie wird man die lästigen Schädlinge wieder los? Ein effektives Mittel sind zum Beispiel Schlupfwespen. Die Mikroinsekten sind eine chemiefreie und natürliche Methode, die Plagegeister loszuwerden. Sie befallen die Eier der Lebensmittelmotten und sorgen dafür, dass eine Brut gar nicht erst heranwächst. Woher kommen Lebensmittelmotten? Der Befall durch Lebensmittelmotten ist zwar ärgerlich, deutet aber nicht auf unhygienische Verhältnisse hin. In den meisten Fällen gelangen die Insekten durch gekaufte Lebensmittel in die Küche. [...]
Die Faszination japanischer Messer
Das Leben im fernen Osten gilt bei uns als gesund, bedacht und vielleicht ab und an auch mal ein wenig verrückt. Es beginnt in der Küche, wenn wir die verschiedenen Utensilien betrachten (wie zum Beispiel das typisch japanische Messer und das typisch europäische Messer), geht über die traditionellen Speisen hinaus bis hin zu den unterschiedlichen Tischmanieren - sogar die Art am Tisch zu sitzen ist eine komplett Andere. Wir machen uns heute auf die Suche nach interessanten Erkenntnissen speziell im Bereich der verschiedenen Messer, vielen verschiedenen Unterschieden und entdecken die ein oder andere tiefe Verbindung - sei dabei und tauche [...]