Konfettikuchen
Zum Fasching passt ein Konfettikuchen hervorragend. Hier habe ich ein Rezept mit Fanta ausprobiert. Ja richtig gelesen, mit dem Getränk Fanta. Ich war erst skeptisch, aber es hat allen sehr gut geschmeckt und den Kindern haben natürlich die vielen Streuseln gut gefallen. Probiert es doch auch einmal aus: Konfettikuchen Zutaten: 400g Weizenmehl 200g Zucker 5 mittelgroße Eier 150 ml Sonnenblumenöl 180 ml Orangenlimonade 1 Pkg Backpulver Zuckerguss oder Frosting Zuckerstreusel zum Dekorieren und evtl. für in den Teig Anleitung: Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Eier mit dem Zucker einige Minuten hellschaumig [...]