Mein Haushalt

Tortenboden halbieren

Bei vielen Torten muss der Tortenboden einmal oder sogar zweimal halbiert und gefüllt werden. Doch wie funktioniert das, ohne das es schief wird, oder alles auseinander bricht? Brauche ich spezielle Utensilien? Hier ein einfacher und billiger Tipp, wie man seine Torte waagrecht halbieren kann: Mit einem einfachen Faden klappt´s! Wenn man den Köchen im Fernsehen beim Halbieren eines Tortenbodens zusieht, könnte man ins Schwärmen geraten. Mit einem großen Brotmesser hantieren sie so schnell und geschickt, dass innerhalb weniger Augenblicke aus einem Tortenboden zwei Hälften entstehen. Zugegeben: auch wenn wir Hausfrauen recht geschickt sind – so viel Routine haben wir in [...]

By |23.01.2012|Categories: Backen|Tags: , , , , |1 Comment
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