Schimmel am Brot und Lebensmittel
Wir alle kommen fast täglich mit Schimmel in Kontakt: ob auf der Wurst oder dem Käse, auf dem Brot oder Brötchen – Schimmel kann irgendwann allgegenwärtig sein. Doch was macht man mit den Lebensmitteln? Schneidet man den Schimmel einfach nur großzügig weg oder schmeißt man die Ware gleich weg? Diese Frage hat sich fast jeder irgendwann mal gestellt. Hat man Schimmel an der Marmelade, am Toastbrot oder am Brötchen gefunden, so ist oft das Ärgernis groß, wenn man gleich das ganze Glas oder den ganzen Laib in die Mülltonne geben darf. Zu Großmutters Zeiten wäre diese Aktion völlig undenkbar gewesen [...]