Rezept Kartoffelgratin
Kartoffelgratins kann man abwechslungsreich und bunt gestalten - zu Fleisch, Fisch und Gemüsespeisen schmecken sie am besten und gelingen hervorragend. Rezept für einen Kartoffelgratin Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1 Knoblauchzehe 200 ml Milch 250 ml Schlagobers/Sahne 4 EL Parmesankäse Salz & Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 2 EL Bresso mit Kräutern Anleitung: Die Knoblauchzehe wird abgezogen, halbiert und zum Ausstreichen der Auflaufform verwendet. Nun können die Kartoffeln geschält, gewaschen und in feine Scheiben geschnitten werden. Da das Auge mit isst, kann man die Kartoffelscheiben gern ziegelförmig in der Form anrichten – wenn es mal schnell gehen muss, kann man die Scheiben ebenso [...]