Rezept des Monats: Quiche mit Lauch und Speck
Dieses Rezept ist von EAT4FUN-Mitarbeitern erprobt und alle Zutaten sollen Bioqualität haben bzw. regional und saisonal sein. Schwierigkeitsgrad: leicht Kalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker ca. 2 BE) Zubereitungszeit: 30 Minuten/Backzeit 30 Minuten Kosten pro Portion: ca. € 0,80 Rezept des Monats: Quiche mit Lauch und Speck Zutaten für 1 Portion: 30 g Mehl 15 g Mehl ca. 1 EL Milch 1 Messerspitze Salz 15 g Speck 100 g Lauch 25 g Schlagobers 1 Schuss Milch 1 Ei 20 g geriebener Käse Zubereitung: Aus dem Mehl, Butter, Milch und Salz einen Teig herstellen und anschließend ca. 30 Min. kaltstellen. Währenddessen den Backofen [...]