Beim Braten von Lebensmitteln kann es vorkommen, dass das Fett aus der Pfanne in alle Richtungen spritzt. Ärgerlich wenn es Kleidung oder Tapeten erwischt. Die Flecken sind nämlich hartnäckig. Weiters ist heißes Fett auch gefährlich und man kann sich böse verbrennen. Deswegen sollte man hier schon sehr aufpassen.

Fettspritzer verhindern

Um Fettspritzer zu verhindern gibt es ein paar Tipps zu beachten, so müssen Sie anschließend nicht soviel reinigen:

• Damit das Bratfett nicht so arg spritzt, einfach ein paar Körner Salz, Mehl oder ein Stückchen Brotkruste dazugeben, das verhindert Spritzer.
• Legen Sie quer über die Pfanne einen Holzkochlöffel und darüber ein Küchenkrepppapier. So kann nicht mehr so viel herumspritzen.
• Nur hochwertige Pfannen mit hohen Innenwänden verwenden
• Generell wenig Öl verwenden
• Beim Braten keine kaltgepressten Öle verwenden, lieber Kokosfett, Rapsöl oder Butterschmalz verwenden
• Kein Wasser zum Öl geben bzw. das Gut vorher gut abtropfen lassen, durch das Wasser spritzt es viel mehr

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