Eine schon fertige selbstgemachte Backmischung ist ideal für liebe Freundinnen. Mit so einem Geschenk hat man bei spontanem Besuch gleich alle Zutaten parat und es fehlen nur mehr die verderblichen Zutaten, wie Eier, Butter oder Milch. Die Backmischung kann liebevoll verpackt werden und ist somit ein Hingucker zum Aufstellen in der Küche.

Selbstgemachte Backmischung für Brownies

Was dazu benötigt wird

• 1 großes verschließbares Glas z.B. ein 750 ml Glas (gibt es in Supermärkten, Dekoläden wie Nanu Nana, Depot usw., Amazon)
• Trichter (gibt es in Supermärkten, Amazon) oder man nimmt Papier oder Löffel
• 160 g weißer Zucker
• 100 g brauner Zucker
• 50 Kakaopulver
• 60 Schokostreusel
• 50 g gemahlene oder gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Hasel-, Wal- oder Pekanüsse)
• 170 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• evtl. Deko für das Glas (Tuch um den Deckel einzupacken, Schönes Band, Sticker usw.) (gibt es Amazon, Schreibwarengeschäfte)
• schönes Papier oder Tonpapier (gibt es in Schreibwarengeschäften, bei Diskontern wie Eduscho oder Hofer, oder Amazon)
• Stift (gibt es in Schreibarengeschäften oder Amazon)

Anleitung

Zuerst das Backpulver, Salz und Mehl in einer Schüssel vermischen. Am besten die Zutaten mit einem Trichter oder Löffel in das Glas einfüllen. Wer keinen Trichter hat, kann auch aus Papier eine Trichter rollen und einfach in das Glas stecken.

Jede Schicht immer wieder mit einem Löffel etwas fest drücken und gleichmäßig verteilen, damit man die Schichten schön erkennt. Deswegen ist es auch originell farblich unterschiedliche Zutaten abwechselnd einzufüllen. Also bei diesem Rezept kommt als 1. Schicht der braune Zucker, dann die Hälfte des weißen Zuckers, dann Kakao, restlichen weißen Zucker, die Nüsse und zum Schluß die Mehl-Salz-Backpulver-Mischung.

Das Glas könnt ihr ganz nach Belieben mit Stickern, Bändern oder kleinen Dekoartikeln verzieren.

Jetzt nicht vergessen noch die Backanleitung auf ein Papier mit einem schönen Schrift zu schreiben (oder auch auszudrucken).

Backanleitung:

Backmischung für leckere Brownies

Benötigte Zutaten:

• 4 Eier
• 175 g weiche Butter
• evtl. 4 EL Milch

Anleitung:

Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Die weiche Butter mit den Eiern schaumig rühren und mit den trockenen Zutaten aus dem Glas in einer Schüssel gut vermischen. Bei Bedarf kann etwas Milch untergerührt werden. Den Teig in eine gefettete Auflaufform füllen und bei 170 °C (Umluft) ungefähr 30-40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Fertig!

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