Mein Haushalt

Kuchen aus der Backform lösen

Ein selbst gebackener Kuchen ist immer wieder etwas feines. Nur leider bleiben bei mir manchmal die Kuchen in ihren tollen Formen kleben. Deswegen möchte ich Euch Tipps geben, wie das nicht mehr passiert: Kuchen löst sich leichter aus der Backform Einige Minuten ruhen lassen Damit der Kuchen sich schön aus der Form lösen kann, sollte man ihn nach dem Backen noch einige Minuten im Ofen lassen, und dann erst auf ein Kuchengitter stürzen. Speziell bei Silikonformen sollte er mindestens noch 5 Minuten in der Form bleiben und auskühlen, bevor er gestürzt wird. Feuchtes Tuch Wenn er immer noch festklebt, ein [...]

By |26.02.2012|Categories: Backen|Tags: , , , , , |0 Comments
Nach oben