Baiserringe

Windringe sind ein Klassiker auf einem Weihnachtsbaum. Hier können schon schöne gekauft werden. Doch es lohnt sich diese einmal selber zu probieren. Speziell mit Kindern ist das eine schöne Sache, meine Tochter war ganz hin und weg, weil wir einmal mit 'Farbe' und 'Zuckerkugerl' backen konnten. Weiters ist es eine sehr gute Möglichkeit um übriggebliebenes Eiweiß weiterzuverwenden: Rezept Weihnachtskekse: Windringe Dieses Rezept ergibt ca. 30 Stück Zutaten: 3 Eiweiß 1 Prise Salz 150 g Zucker Lebensmittelfarbe bunte Zuckerperlen Anleitung: Den Backofen auf 100° C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Eiweiß, das Salz un den Zucker in einen Edelstahltopf oder -schüssel [...]