Kardinalschnitten selber machen
Kardinalschnitten sind eine beliebte Mehlspeise bei Jung und Alt. Ich hatte immer gedacht, die sind sehr schwer zu machen und habe mich bis jetzt nie darüber getraut, sie selber zu backen. Jetzt gab mir eine liebe Freundin dieses Rezept, probiert es doch auch einmal aus, es ist wirklich nicht so schwer: Rezept für Kardinalschnitten Zutaten: Für das Biskuit: 4 Eigelb 2 Eier 100 g Staubzucker 100 g Mehl Für den Baiserbelag: 4 Eiweiß 250 g Zucker Für die Füllung: 500 g Schlagobers 1 Packung Sahnesteif evtl. 2 Packungen Kaffeepulver oder Cappuccinopulver oder etwas feiner Löskaffee) etwas Staubzucker zum Bestreuen Anleitung: Das [...]