Rezept für Maiskolben mit Zitronenbutter
Maiskolben könnt ich jeden Tag essen, die schmecken wirklich super und ich brauche fast keine Beilagen dazu. Auch unseren Kindern schmeckt Kukuruz sehr gut. Damit hier ein wenig Abwechslung reinkommt, möchte ich Euch mein neues Lieblingsrezept für Maiskolben vorstellen: Zitronenbutter. Mit dieser Butter schmeckt der Maiskolben wirklich himmlisch, probiert es selbst: Zitronenbutter für Maiskolben Zutaten für 4 Maiskolben: 1 unbehandelte Zitrone 1/2 Bund Petersilie oder TK-Petersilie 4 EL weiche Butter Salz Pfeffer 1 TL Zucker 4 Maiskolben 8 Zahnstocher oder Maiskolbenhalter Anleitung: Die Maiskolben von den äußeren Blättern und Fäden entfernen, die zarten Blätter stehen lassen. In einem großen Topf [...]
Anleitungen um Mais ohne Salz zu kochen
Kukurruz oder auch Mais genannt, ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Ob als Beilage, als Snack oder Hauptgericht, Mais ist ein Allrounder. Speziell Kindern schmeckt das Gemüse, weil es leicht süßlich schmeckt. Damit der Mais auch wirklich gelingt haben wir hier ein paar Tipps: Tipps um Mais richtig zu kochen Mais ohne Salz kochen Dem Kochwasser von Maiskolben sollte kein Salz hinzugefügt werden, weil es die Körner zäh werden lässt. Stattdessen einen TL Zucker hinzufügen. Gelbe Farbe durch Zitronensaft Damit die schöne gelbe Farbe der Maiskörner erhalten bleibt, einen Schuss Zitronensaft ins Kochwasser geben. Den Mais mit Salz, Butter oder [...]