Rezept für gefüllte Zucchini – vegetarisch
Gefüllte Zucchini habe ich hier einmal ausprobiert und es hat super geschmeckt. Wir haben die Füllung vegetarisch nur mit Gemüse gemacht, aber meist wird es mit Faschiertem versehen. Ich finde, es schmeckt beides sehr gut. Rezept für gefüllte Zucchini - vegetarisch Zutaten: 2 Zucchini 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser 1 Paprikaschote 2 Karotten 1 Dose Tomaten, gehackt 150 g Mais 1 Zwiebel Olivenöl 1 EL Tomatenmark Salz Pfeffer Kräuter, gehackt 150 g geriebener Käse Anleitung: Den Backofen auf Ober- und Unterhitze 180° C vorheizen. Die Zucchini waschen, halbieren, die Enden abschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen - [...]
Ideen und Rezepte um Aufstriche zu verzieren
Aufstriche sind nicht nur beim Heurigen gern gesehen. Auch zuhause, wenn ein paar Freunde vorbei schauen ist ein Aufstrich ein schnell gemachtes Essen. Frisches Brot dazu und die Jause ist angerichtet. Nur meist sehen sie irgendwie nicht sooooo ansehnlich aus. Das ändert sich ab heute, denn wir haben ganz ganz tolle Dekorationen aus Obst und Gemüse zusammengestellt, da werden alle staunen: Dekoration Blume Zutaten: Karottenscheiben Essiggurkerl Maiskörner evtl. kleine Marzipanausstecher Anleitung: Für die Blume 2/3 vom Essiggurkerl in Streifen schneiden, also nicht ganz durchschneiden, so dass es noch zusammenhält. Die Gurke schon mal auf den Aufstrich legen. Über dem Gurkerl [...]
Rezept Nudelsalat
Nudelsalat ist bei Groß und Klein sehr beliebt und schmeckt selbstgemacht einfach am Besten. Hier hat man auch den Vorteil, dass man nur das dazu geben kann, was einem schmeckt: Rezept Nudelsalat Zutaten: 500 g Nudeln nach Wahl 1 Glas ode reine Packung Mayonnaise oder Vinaigrette Salz & Pfeffer Gemüse nach Geschmack (Mais, Tomaten, Erbsen usw.) Schinken Anleitung: Für einen selbst gemachten Nudelsalat wird natürlich die Pasta gekocht. Man kann nahezu jede Sorte verwenden, die einem beliebt. Von Spirelli bis zu Tagliatelle kann man nutzen, was man möchte. Abwechslung ist nicht nur gut für das Auge, es macht auch Appetit. Sind die [...]
Rezept – Huhn mit Banane, Mais und Bohnen
Ich bin immer auf der Suche nach guten und schnelle Rezepten, und hier bin ich auf dieses außergewöhnliche Gericht gestoßen. Es klingt wirklich komisch Banane mit Huhn, Mais und Bohnen zu kombinieren - aber probiert es einfach einmal aus. Uns schmeckt dieses Rezept wirklich sehr gut: Huhn mit Banane, Mais und Bohnen Zutaten: 4 Hühnerbrüste 1 Dose Mais 1 Dose kleine weiße Bohnen 1-2 Bananen 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 300 ml Schlagobers 50 g Butter 12 Scheiben Räucherspeck evtl. 1 Hand voll Minzeblätter Zubereitung: Heizen Sie den Ofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vor. Den Mais und [...]
Rezept für Maiskolben mit Zitronenbutter
Maiskolben könnt ich jeden Tag essen, die schmecken wirklich super und ich brauche fast keine Beilagen dazu. Auch unseren Kindern schmeckt Kukuruz sehr gut. Damit hier ein wenig Abwechslung reinkommt, möchte ich Euch mein neues Lieblingsrezept für Maiskolben vorstellen: Zitronenbutter. Mit dieser Butter schmeckt der Maiskolben wirklich himmlisch, probiert es selbst: Zitronenbutter für Maiskolben Zutaten für 4 Maiskolben: 1 unbehandelte Zitrone 1/2 Bund Petersilie oder TK-Petersilie 4 EL weiche Butter Salz Pfeffer 1 TL Zucker 4 Maiskolben 8 Zahnstocher oder Maiskolbenhalter Anleitung: Die Maiskolben von den äußeren Blättern und Fäden entfernen, die zarten Blätter stehen lassen. In einem großen Topf [...]
Rezept Pizzaschnecken
Dieses Rezept ist schnell zu machen und eignete sich sehr gut für Kindergeburtstage oder für ein Fingerfood Buffet. Rezept Pizzaschnecken Zutaten: 1 Packung Pizzateig oder selbstgemachter Pizzateig 1 Dose passierte Tomaten 6 Scheiben Schinken 1 Pckg. Pizzakäse 1 Dose Mais 1 Prise Pizzagewürz Anleitung: Das Backblech mit Backpapier belegen (Achtung: keine Alufolie verwenden, hier bleibt der Pizzateig kleben). Den Pizzateig auf einem Brett ausrollen und mit der Tomatensauce bestreichen. An den Enden der Breitseite ca. 5 cm frei lassen, damit man die Enden nach dem Zusammenrollen gut verkleben kann. Nun die Zutaten darauf verteilen: Schinken, Käse, Mais und die Gewürze. Mit der [...]
Rezept für Pizzagesichter
Über dieses Gericht wird sich jedes Kind freuen, denn schließlich isst das Auge ja mit. Auch ist die Größe für Kinder genau richtig, als die ganz großen Pizzen. Somit ist dieses Gericht gerade ideal für ein Essen auf einem Kindergeburtstag. Rezept für Pizzagesichter Zutaten: 350 g Dinkelmehl 1/2 WürfelHefe 1 Prise Salz 3 EL Speiseöl 200 ml lauwarmes Wasser Mais Zucchinischeiben Fleischwurst oder Salami 1/2 Dose gehackte Tomaten 2 EL Tomatenketchup Pizzakäse Anleitung: Für den Hefeteig wird das Mehl mit der zerbröselten Hefe vermengt, das lauwarme Wasser untergehoben und das Salz sowie das Öl dazu gegeben. Der Teig wird zu einer [...]