Pizza-Teig selber machen
Pizza ist eine sehr beliebte Speise bei jung und alt. Hier kann der Belag individuell gestaltet werden, so dass sich jeder etwas findet. Wer einen Pizzateig einmal selber machen möchte, sollte dieses Rezept probieren: Rezept für einen Pizzateig Zutaten: 400 g Mehl 1 TL Salz 1/2 Würfel frische Hefe (20) g oder 1 Päckchen Trockenhefe 4 EL Olivenöl Mehl zum Formen Anleitung: In eine große Schüssel das Mehl schütten und das Salz darüberstreuen. In die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Mit 70 ml lauwarmen Wasser verrühren. Dann etwas Mehl darüberstreuen und zugedeckt an einem warmen Ort 10 [...]
Rezept des Monats: Pizza
Dieses Rezept ist von EAT4FUN-Mitarbeitern erprobt und alle Zutaten sollen Bioqualität haben bzw. regional und saisonal sein. Schwierigkeitsgrad: leicht Kalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker ca. 4 BE) Zubereitungszeit: 30 Minuten (Vorbereitungszeit mehrere Stunden) Rezept des Monats: Pizza Zutaten für 1 Portion: 500 g Mehl 2 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 Würfel = 42 g Hefe 250 ml lauwarmes Wasser Mehl zum Ausarbeiten 60 g geriebener Emmentaler oder Pizzakäse 2 EL Tomatensoße oder fein passierte Tomaten Salz, Pfeffer, Pizzagewürz 1 Tomate Frische Basilikumblätter Zubereitung: Die Hefe in lauwarmem Wasser gut vermischen, das Salz unter das Mehl heben, dann daraus einen Teig [...]
Rezept Pizzaschnecken
Dieses Rezept ist schnell zu machen und eignete sich sehr gut für Kindergeburtstage oder für ein Fingerfood Buffet. Rezept Pizzaschnecken Zutaten: 1 Packung Pizzateig oder selbstgemachter Pizzateig 1 Dose passierte Tomaten 6 Scheiben Schinken 1 Pckg. Pizzakäse 1 Dose Mais 1 Prise Pizzagewürz Anleitung: Das Backblech mit Backpapier belegen (Achtung: keine Alufolie verwenden, hier bleibt der Pizzateig kleben). Den Pizzateig auf einem Brett ausrollen und mit der Tomatensauce bestreichen. An den Enden der Breitseite ca. 5 cm frei lassen, damit man die Enden nach dem Zusammenrollen gut verkleben kann. Nun die Zutaten darauf verteilen: Schinken, Käse, Mais und die Gewürze. Mit der [...]
Rezept für Pizzagesichter
Über dieses Gericht wird sich jedes Kind freuen, denn schließlich isst das Auge ja mit. Auch ist die Größe für Kinder genau richtig, als die ganz großen Pizzen. Somit ist dieses Gericht gerade ideal für ein Essen auf einem Kindergeburtstag. Rezept für Pizzagesichter Zutaten: 350 g Dinkelmehl 1/2 WürfelHefe 1 Prise Salz 3 EL Speiseöl 200 ml lauwarmes Wasser Mais Zucchinischeiben Fleischwurst oder Salami 1/2 Dose gehackte Tomaten 2 EL Tomatenketchup Pizzakäse Anleitung: Für den Hefeteig wird das Mehl mit der zerbröselten Hefe vermengt, das lauwarme Wasser untergehoben und das Salz sowie das Öl dazu gegeben. Der Teig wird zu einer [...]
Rezept Pizza selber machen
Pizza ist ein sehr beliebtes Essen, besonders für Kinder. Toll ist es auch für die Hausfrau, denn der Teig ist nicht so schwer und kann nach Herzenslust belegt werden. Manchmal wird die Pizza aber zu wässrig. Hier haben wir ein Rezept für einen Pizzateig und Infos, wie die Pizza nicht wässrig wird: Rezept Pizza selber machen Der Teig ergibt 2 Pizzen. Zutaten: 250 ml lauwarmes Wasser 1 Würfel Germ 1 Prise Zucker 1 TL Salz 2 EL Öl 500 g Mehl Zutaten für den Belag: Tomatensauce, Schinken, Mais, Käse etc. Anleitung: Die 250 ml lauwarmes Wasser in einen Messbecher füllen [...]