Germteig

Rezept für einen einfachen Germteig

Von: |04.10.2023|Kategorien: Rezepte|Tags: , , , , , , |

Einen Germteig zuzubereiten ist meiner Meinung nach nicht so einfach. Bei mir funkt das nicht immer und das heißt dann, er ist sitzengeblieben. Hier habe ich aber ein einfaches Rezept [...]

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Tipps für einen gelungenen Germteig/Hefeteig

Von: |20.11.2008|Kategorien: Backen, Rezepte|Tags: , , , , , , |

Germteig oder Hefeteig ist eine Teigart, die noch unsere Oma's oft gebacken haben, heutzutage aber immer weniger gemacht wird, weil sich viele Hobbybäcker nicht mehr herantrauen. Schade, denn dieser Teig [...]

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