Rezept für Weihnachtskekse – Marzipansterne
Diese Weihnachtskekse sind etwas besonderes, da sie mit einer Füllung und Glasur versehen werden. Zugegeben, sie sind ein wenig aufwendig, dafür im Geschmack sehr gut. Hier habe ich das Rezept für die Marzipansterne: Rezept für Weihnachtskekse - Marzipansterne Zutaten: 220 g Mehl 1 Prise Salz 50 g Mandeln, gemahlen 100 g Staubzucker 100 g Butter, kalt 1 Ei 1 Eigelb 1 Zitrone, unbehandelt 100 ml Milch 150 g Marzipanrohmasse 1 Eiweiß 1 Eiweiß 250 g Staubzucker 1 Tropfen Lebensmittelfarbe, rot Anleitung: Das Mehl mit Salz, Mandeln und Staubzucker auf die Arbeitsfläche geben. Die Butter in kleine Stücke schneiden und dazugeben. [...]