Spekulatius

Rezept Weihnachtliches Tiramisu

Von: |12.11.2012|Kategorien: Rezepte, Weihnachten|Tags: , , , , , |

Rezept für weihnachtliches Tiramisu: So zaubern Sie eine weihnachtliche Variante der italienische Leckerei schnell und einfach. Das Tiramisù oder Tirami su (italienisch für „Zieh mich hoch!“) ist ein sehr beliebtes Dessert, das seinen Ursprungsort in Venetien hat. Bekannt ist das Tiramisu für seine abwechselnden Schichten von Löffelbiskuit und einer reichhaltigen Creme aus Mascarpone, Eigelb sowie Eischnee. Das Löffelbiskuit wird laut Rezept in kaltem Espresso getränkt, welcher mit Marsala, Weinbrand oder Ähnlichem aromatisiert ist. Für eine nicht alkoholische Variante stehen Alternativen zur Verfügung. Da sich das Tiramisu aufgrund der Verwendung von rohem Ei nicht länge hält, sollte man es schnell verzehren. [...]

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