Walnußhäufchen

Nussige Makronen sind einfach zu machen und schmecken sehr gut. Hier habe ich eine Variante mit Walnüsse und Haselnüssen, die noch mit Schokolade und einer Walnuss verziert werden: Weihnachtskekse - Rezept für Walnusshäufchen Zutaten: 3 Eiweiß 200 g Staubzucker 1 Prise Salz 1 TL Zitronensaft 100 g Walnüsse, gemahlen 100 g Haselnüsse, gemahlen 1 Prise Zimt 100 g Kuvertüre, zartbitter 30 g Walnusskerne 80 Stück Backoblaten (Durchmesser 3 cm) Anleitung: Das Backrohr auf 160 °C Ober- und Unterhitze vorheizen, die Backbleche mit Backpapier und den Oblaten auslegen. Die Eiweiße mit dem Handmixer sehr steif schlagen, erst dann den Staubzucker einrieseln [...]