Rezept für Woknudeln mit Kokos und Sojabohnen
Im Wok kochen ist ja sehr gesund, weil man da das Gemüse gut dünsten kann. Ich verwende meinen Wok sehr gern und mir schmeckt das asiatische generell sehr gut. Hier habe ich eine Variante gefunden, die auch der ganzen Familie schmeckt, weil sie sehr mild ist und nicht zu viel süß-sauer ist. Probiert es einfach einmal aus, hier das Rezept: Woknudeln mit Kokos und Sojabohnen Zutaten: 240 g Bandnudeln 1 Stange Jungzwiebel 1 roter Paprika 4 EL Öl 240 g Kokosmilch ca. 240 g Gemüsesuppe 1 Packung Tiefkühl-Sojabohnen 1 Glas Bambussprossen 1 Packung Sojasprossen 500 g Champignons Salz Pfeffer Currypulver [...]
Rezept des Monats – Würzige Nudeln aus dem Wok
Dieses Rezept ist von EAT4FUN-Mitarbeitern erprobt und alle Zutaten sollen Bioqualität haben bzw. regional und saisonal sein. Schwierigkeitsgrad: leicht Kalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 4,5 BE) Zubereitungszeit: 20 Minuten Kosten pro Portion: ca. € 2,50 Rezept des Monats –Würzige Nudeln aus dem Wok Zutaten für 1 Portion: 60 g Woknudeln 1 Stange Jungzwiebel ¼ Roter Paprika 1 EL Öl 60 g Kokosmilch Ca. 60 ml Wasser oder Suppe 60 g Sojabohnen tiefgekühlt 50 g Bohnen – oder Bambussprossen aus der Dose Salz, Pfeffer Currygewürz oder Curcuma, Kreuzkümmel, Paprika, Ingwer Frische Petersilie oder Koriander Gesamtmenge: 400-450 g Woknudeln Zubereitung: Jungzwiebel reinigen, [...]