Gesunde Snacks sind nicht nur für Kinder wohltuend. Hier hat sich meine Tochter ein tolles und wirklich schnell gemachtes Rezept rausgesucht. Dieses eignet sich als schnelles Frühstück oder auch als Snack am Nachmittag.

Bananen-Haferflocken mit Erdnussbutter – Rezept

Zutaten:

• 3 EL Haferflocken, fein
• 1 TL Zimt
• 200 ml Wasser
• halbe Banane
• 1 EL Erdnussbutter

Anleitung:

Die Haferflocken und den Zimt mit dem Wasser in einer Schüssel vermischen und quellen lassen. Das kann man auch über Nacht machen. Dann die Banane in feine Scheiben schneiden und dazu mischen. Wer möchte kann diese auch leicht mit der Gabel zerdrücken. Alles gut vermischen und zum Schluss den Klecks Erdnussbutter dazugeben. Fertig.

Foto von meiner Tochter Lara, meinhaushalt.at

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