Rezept für ein Porridge mit gebratener Banane
Haferflocken sind gesund und spenden Energie, denn sie sind ballaststoffhaltig, unterstützen die Verdauung und senken den Blutzuckerspiegel. Man kann Porridge immer wieder wunderbar abwandeln und sie halten lange satt. Meine Tochter hat sich hier ein Rezept zusammengestellt, wo sie eine gebratene Banane zu ihrem Porridge kombiniert. Wie sie das gemacht hat? Hier die Infos: Rezept für ein Porridge mit gebratener Banane Zutaten: 200 ml Milch, Joghurt oder Wasser 4 EL zarte Haferflocken 1 Prise Zimt 1 Banane 1 TL brauner Zucker 1 TL Kokosöl 1 TL Butter evtl. anderes Obst, wie Heidelbeeren evtl. 1 EL Erdnussbutter Anleitung: Für das Porridge [...]
Rezept für Erdnussbutterbars
Lara und ihre Freundin haben diese guten Erdnussbutterbars ausprobiert. Hier muss nichts gebacken werden, sondern es wird einfach nur gekühlt. Die Bars sind ein toller Snack für zwischendurch oder als Dessert. Uns haben sie sehr gut geschmeckt: Rezept für Erdnussbutterbars Zutaten: 140 g Haferflocken 60 g Cashews 1 Prise Salz 4 EL Erdnussbutter 4 EL Ahornsirup 1,5 TL Vanilleextrakt 50 ml Milch 1 Hand voll Datteln rechteckige Backform, gefettet oder mit Backpapier ausgekleidet Mixer Schneebesen oder Handmixer Anleitung: Zuerst die Haferflocken, Cashews und das Salz in einem Mixer fein mixen. Das ganze in eine große Schüssel füllen. Dann die Erdnussbutter [...]
Rezepte für ein gesundes Frühstück
Frühstück ist nicht für jedermann ein Genuss. Ich selber bin nicht sooo der Frühstücker, vor allem, wenn es vor 8 Uhr sein muss. Umso wichtiger ist es, zumindest eine gesunde Kleinigkeit zu essen, damit man den Tag nicht schlapp beginnt. Als besonders gute 'Gehirnnahrung' gelten Haferflocken, Nüsse, Eier und Käse. Ich finde es auch sehr wichtig, wenn das Frühstück schon am Vortag vorbereitet werden kann, bei mir zählt in der Früh jede Sekunde. Hier habe ich einige gute Rezepte gesammelt, mit denen man so richtig in den Tag starten kann: Gesundes Frühstück - Viele gute Rezepte Die fertigen Müslis im [...]
Rezept für einen Haferbrei mit Zimt
Dieser Haferbrei eignet sich hervorragend zum Frühstück oder als Snack für Zwischendurch. Meine Tochter hat ihn selbst zubereitet und ihn für sehr gut befunden, probiert es doch auch aus: Rezept für einen Haferbrei mit Zimt 3 Portionen Zutaten: 2,5 Tassen Wasser 1 Tasse Haferflocken 1 EL Zimt 4 TL Erdnussbutter 1 Tasse Milch oder Pflanzenmilch, z.B. Hafermilch 1 TL Kokosblütenzucker evtl. Chia-Samen zur Deko Anleitung: Zuerst das Wasser in einem Topf aufkochen, dann die Haferflocken in den Topf dazugeben und die Temperatur verringern. Das ganze für 10 bis 15 Minuten quellen lassen, hin und wieder umrühren. Den Zimt dazugeben und [...]
Chia Schicht Dessert mit Ribiseln
Ein Chia-Pudding Schicht Dessert hat meine Tochter ausprobiert. Ich finde es sieht ganz toll aus und hat uns auch sehr gut geschmeckt. Chia Samen sind ja sehr gesund und gelten als Superfood. Sie enthalten Omega-3-Fettsäuren, reichlich Eiweiß und jede Menge Mineralstoffe und Spurenelemente. Hier findet ihr das Rezept von uns: Chia Schicht Dessert mit Ribiseln Zutaten: 100 ml Joghurt 100 ml Milch (hier kann natürlich auch Pflanzenmilch verwendet werden) 3 EL Chia Samen 1/2 TL Ahornsirup 30 g Haferflocken 3 Datteln evtl. etwas Milch und Ahornsirup zum mischen eine Hand voll Ribisel Anleitung: Zuerst das Joghurt, die Milch, Ahornsirup und [...]
Selbstgemachte Hafermilch mit Datteln und Zimt
Meine Tochter hat eine selbstgemachte Hafermilch zubereitet. Eigentlich recht flott gemacht und man bekommt noch zusätzlich ein Porridge. Super Sache, hier das Rezept: Selbstgemachte Hafermilch mit Datteln und Zimt Zutaten für 1 Glas: 1 Tasse Haferflocken 2 Tassen Wasser 4 Datteln Prise Zimt Anleitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut vermixen. Das ganze in ein sehr feines Sieb oder Tuch geben und abseihen. Wir haben ein Sieb genommen, das mit dem Tuch hat bei uns nicht geklappt. Bei uns ist genau 1 Glas Hafermilch entstanden. Extra-Tipp: Das grobe übriggebliebene im Sieb haben wir als Porridge auch gegessen, war [...]
Hühnchen mit Ei und Haferflockenpanier
Meine Tochter hat diesmal ein Hühnerfilet paniert, aber nicht nur mit Semmelbrösel, sondern noch zusätzlich mit Haferflocken. Tolle Alternative finde ich: Hühnchen mit Ei und Haferflockenpanier Zutaten: 1 Hühnerfilet 1 Ei 3 EL Haferflocken 2 EL Semmelbrösel 3 EL Öl zum Braten Anleitung: Ein Ei in einer Schüssel verquirlen, Haferflocken und Semmelbrösel in einer weiteren Schüssel vermischen. Dann das Hühnerfilet damit panieren: Zuerst ins Ei eintunken und anschließend in dem Haferflocken-Semmelbrösel-Gemisch wälzen. Es sollte gut mit Panier bedeckt sein. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Hühnerfilet darin fertig braten, bis es knusprig braun ist und innen nicht mehr [...]
Tassenkuchen mit Haferflocken und Beeren
Einen schnellen Tassenkuchen, ohne viel wiegen hat hier meine Tochter ausprobiert. Er hat wirklich sehr gut geschmeckt und wird weiterempfohlen: Tassenkuchen mit Haferflocken und Beeren Zutaten: 1 Tasse Haferflocken 1/2 Tasse Kakao 1/2 Tasse Ahornsirup 1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen 1/4 Tasse Mandelmilch 1/4 Tasse Erdnussbutter 1 zerdrückte Banane 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 1/2 Tasse Beeren (Himbeeren und/oder Erdbeeren), gehackt Anleitung: Den Backofen auf 180° C Ober- und Unterhitze aufheizen. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Den Kuchen in eine befette Backform füllen und bei 180° C bei Ober- und Unterhitze für 25 bis 50 Minuten fertig backen. [...]
Rezept Bananen-Haferflocken mit Erdnussbutter
Gesunde Snacks sind nicht nur für Kinder wohltuend. Hier hat sich meine Tochter ein tolles und wirklich schnell gemachtes Rezept rausgesucht. Dieses eignet sich als schnelles Frühstück oder auch als Snack am Nachmittag. Bananen-Haferflocken mit Erdnussbutter - Rezept Zutaten: 3 EL Haferflocken, fein 1 TL Zimt 200 ml Wasser halbe Banane 1 EL Erdnussbutter Anleitung: Die Haferflocken und den Zimt mit dem Wasser in einer Schüssel vermischen und quellen lassen. Das kann man auch über Nacht machen. Dann die Banane in feine Scheiben schneiden und dazu mischen. Wer möchte kann diese auch leicht mit der Gabel zerdrücken. Alles gut vermischen [...]
Rezept für Müslikekse – Weihnachtskekse
Gesündere Weihnachtskekse hat sich mein Mann gewünscht. Natürlich gehören Butter und Zucker in die Keksteige, aber man kann sie ja mit gesünderen Zutaten, wie getrocknetes Obst oder Honig oder Haferflocken versehen. Hier habe ich ein tolles Rezept gefunden, wo man die Kekse mit einer Müslimischung aufpeppt. Die Müslimischung ist mit gesunden Haferflocken, Cranberrys und Marillen zubereitet. Schmeckt wirklich gut und man hat ein nicht mehr ganz so ein schlechtes Gewissen beim Naschen: Weihnachtskekse: Rezept für Müslikekse Zutaten für den Teig: 1 Ei 50g Staubzucker 100g weiche Butter 200g Mehl Zutaten für den Belag: 5 getrocknete Marillen 50g getrocknete Cranberrys 100g [...]