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Obst
Rezept für ein Vanillefondue
Käse-, Obst- und Schinkenplatten fürs Buffet: Ideen für Feste und Geburtstagspartys
Ein schön angerichtetes Buffet ist bei Geburtstagen, Familienfeiern, Gartenpartys oder anderen Festen ein echter Blickfang. Besonders praktisch sind Käseplatten, Schinkenplatten und Obstplatten: Sie lassen…
Heidelbeeren einfrieren ohne Klumpen: 6 einfache Schritte
Heidelbeeren lassen sich ohne Klumpen einfrieren, wenn sie gut trocknen und vorgefroren werden. Diese sechs Schritte sorgen für praktische Portionen.
Fallobst verwerten oder entsorgen: So sortierst du richtig
Fallobst richtig sortieren: Welche Äpfel noch in die Küche dürfen, wann Schimmel ein Ausschlussgrund ist und wohin große Mengen gehören.
Zwetschken verwerten: Rezepte von Knödel bis Chutney
Wenn im Spätsommer und Herbst die Zwetschken reif sind, fallen Ernte und Angebot oft besonders üppig aus. Dann stellt sich schnell die Frage: Wie…
Marillen richtig lagern: reife Früchte retten, einfrieren und verwerten
Marillen sind im Sommer oft nur kurz perfekt reif. So sortieren, lagern, einfrieren und verwerten Sie die Früchte, bevor sie matschig werden.
