Rezept für einen Obst Smoothie mit Mandarinen und Mango
Oft hat man genau am oder nach Nikolotag sehr viele Mandarinen übrig. Unsere essen die nicht ganz so gern, weil sie oft so fasrig sind. Eine gute und einfache Möglichkeit diese trotzdem zu verwerten ist ein Smoothie. Hier braucht man nur mehr einen Mango dazunehmen und hat einen gut schmeckenden Obst Smoothie. Hier das Rezept: Rezept für einen Obst Smoothie mit Mandarinen und Mango Dieses Rezept ergibt 4 kleine Gläser Zutaten: 1 Mango 4 Mandarinen 1/2 Zitrone oder Limette Mixer evtl. Deko wie Minze oder kleine Mangostückchen oder Mandarinenspalte evtl. Strohhalme Anleitung: Zugegeben, die Mango auseinanderteilen ist nicht ganz so [...]
Mango zerteilen und entkernen
Mangos schmecken gut und sind gesund, leider lässt sich das Fruchtfleisch nicht ganz so einfach vom Kern lösen. Die folgende Anleitung soll dir dabei helfen eine Mango zu schälen und zu zerkleinern. Schälen einer Mango Schälen kann man Mangos nur dann, wenn die Frucht noch nicht zu reif ist und daher weich. Mangos sollte man in Längsrichtung mit einem Kartoffelschäler, Sparschäler oder einem scharfen Messer schälen. Im Prinzip kann man Mangos genauso wie Kartoffeln schälen, wenn die Schale auch nicht ganz so dünn ist und das Schälen dadurch ein wenig erschwert. Entkernen von Mangos Um den großen, ovalen Kern einer [...]
Zu scharf gekocht?
Das Essen ist viel zu scharf geraten? Um hier nicht alles noch einmal neu kochen zu müssen, haben wir hier ein paar Tipps, die vielleicht das Essen noch retten können: Asiatische Gerichte sind zu scharf Geben Sie in das Asiatische Gericht ein wenig Kokosmilch oder eine pürierte Mango. Zu viel Pfeffer in der Suppe oder Sauce Wenn zu viel Pfeffer in der Sauce oder Suppe gelandet ist, versuche es mit Milchprodukten, wie Schlagobers, Creme Fraiche oder Joghurt oder etwas Gemüsebrühe. Auch Butter, Wasser oder Gemüsebrühe nehmen die Schärfe. In Suppen kann auch Weißweinessig die Schärfe neutralisieren. Hier allerdings aufpassen, es [...]