Frühstück ist nicht für jedermann ein Genuss. Ich selber bin nicht sooo der Frühstücker, vor allem, wenn es vor 8 Uhr sein muss. Umso wichtiger ist es, zumindest eine gesunde Kleinigkeit zu essen, damit man den Tag nicht schlapp beginnt. Als besonders gute ‚Gehirnnahrung‘ gelten Haferflocken, Nüsse, Eier und Käse.
Ich finde es auch sehr wichtig, wenn das Frühstück schon am Vortag vorbereitet werden kann, bei mir zählt in der Früh jede Sekunde. Hier habe ich einige gute Rezepte gesammelt, mit denen man so richtig in den Tag starten kann:
Gesundes Frühstück – Viele gute Rezepte
Die fertigen Müslis im Supermarkt haben alle meist sehr viel Zucker dabei. Deswegen empfiehlt es sich, das Müsli selber zu machen. Das ist wirklich sehr schnell gemacht, kann sogar am Vorabend vorbereitet werden. Meist besteht ein Müsli aus Haferflocken, Nüssen und Obst.
Schichtjoghurt im Glas
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Müsli Muffins
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Chia Pudding mit Beeren
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Bananen-Haferflocken mit Erdnussbutter – Rezept
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Rezept für ein selbstgemachtes Früchtemüsli
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Rezept für einen Haferbrei mit Zimt
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Klassiker Milchreis mit Obst
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Reiswaffel-Erdnussbutter-Obst-Sandwich
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Vollkornbagel mit Frischkäse und Banane
Hier ist es wichtig, wirklich einen Vollkornbagel zu nehmen, ist aber nicht leicht zu bekommen. Daher eher ein Vollkornbrot stattdessen nehmen. Aber ich weiß schon, die Form vom Bagel sieht halt sooo toll aus.
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Haferflocken Cups mit Joghurt und Obst
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Salzige Eiermuffins mit Schinken und Gemüse
Es muss in der Früh nicht immer was süßes sein, hier habe ich ein salziges Rezept mit Eiern, Schinken und Gemüse, wie Paprika oder Tomaten. Dieses Frühstück lässt sich sehr gut am Vortag vorbereiten:
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Rezept für ein selbstgemachtes Haferflocken-Vollkornbrot
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Tofu-Avocado Toast
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Couscous mit Ribiseln und Datteln
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Smoothie mit Erdbeeren und Banane
Wenn man so gar nix festes in der Früh runterbringt, einfach einen Smoothie machen, den kann man zur Not auch mitnehmen und unterwegs trinken.
Das vollständige Rezept mit Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung:
