Ideen für ein Snackboard – Fingerfood
Für einen schönen Abend mit meinen Mädels wollten Lara und ich ein paar Snacks herrichten. Diese sollten einfach zum Essen sein. Fingerfood oder wie es jetzt heißt: ein Snackboard. Im Internet holten wir uns Anregungen und haben unsere Snackboards individuell gestaltet. Ein Snackboard gestalten - Fingerfood - Snacks für eine Party Mein salziges Snackboard: Snackboard - Fingerfood - Snacks - salzig Was man dazu benötigt: Viele Schüsseln in verschiedenen Größen ein großes Serviertablett oder Schneidbrett Saucen: Einfache Schnittlauchsauce, Guacamole, Shrimpssalat Käse: Camembert, Vorarlberger Bergkäse Wurst: Salami Gemüse: Oliven, Stangensellerie, Karotten, Paprika, Cocktailtomaten, Essiggurken Obst: Heidelbeeren, Äpfel Brot: Pitas Pistazien Anleitung: [...]
Fingerfood – Spieße mit Gemüse oder Obst
Für ein Buffet eigenen sich immer wunderbar Spieße - egal ob süß oder salzig oder kombiniert, so kleine Häppchen kommen immer sehr gut an. Sie sind schnell verzehrt, man braucht oft nicht mal Teller oder Besteck und schmecken wirklich sehr gut. Das tolle ist auch, dass man hier so herrlich kombinieren kann. Käse mit Weintrauben, oder Wurst und Käse mit Gurken oder auch Brot mit Gemüse, Wraps mit verschiedensten Füllungen, oder sogar kleine Pancakes mit Obst. Hier kann man sich wirklich wunderbar austoben. Ja klar, es ist schon eine kleine Spielerei, weil man oft viel schneiden oder ausstechen muss. Doch [...]
Rezept für einen Zitronen-Sauerrahm Dip
Dips passen wunderbar zu einem Fingerfood Buffet, Tortilla Chips oder Gemüse. Hier habe ich ein sehr gutes, fruchtiges Rezept ausprobiert, mit Zitrone und Sauerrahm. Wir haben dieses zu überbackenen Tortilla Chips gegessen, das hat sehr gut gepasst: Dip mit Zitrone und Sauerrahm - Rezept Zutaten für 4 Personen: 200 g Sauerrahm Saft von einer halben Zitrone Abrieb von einer halben Zitrone Salz Pfeffer Anleitung: Für diesen Dip den Sauerrahm in eine Schüssel geben. Die Schale der Zitrone mit einer feinen Reibe abreiben und den Saft von einer Hälfte auspressen. Die Schale und den Saft in den Sauerrahm geben. Den Dip [...]
Rezept für überbackene Nachos mit Faschiertem und Käse
Dieses Rezept hat meine Tochter im Internet gefunden und wollte sie gerne mit mir ausprobieren. Nachos kennt ja jeder, der mal am Buffet bei einem Kino gestanden ist. Diese werden gerne pur mit Dips angeboten. Bei diesem Rezept werden die Tortilla Chips mit einer Sauce aus Tomatenmark und Faschiertem und viel Käse überbacken. Wir haben uns dieses an einem kalten Winterabend gemacht, es eignet sich aber auch super für ein Fingerfood Buffet bei einer Party oder einem Kinoabend, obwohl es vielleicht nicht soooo einfach zu essen ist auf der Couch. Auf jeden Fall haben wir befunden, dass es recht schnell [...]
Ideen und Rezepte für ein Buffet für eine Faschingsfeier
Für eine Faschingsfeier können es ruhig bunte und lustige Sachen sein. Wenn Kinder mitfeiern eignen sich kleine Häppchen gut, die sie schnell verschlingen können, denn aus Erfahrung haben die jungen Faschingsgäste kaum Zeit zum Essen. Aber auch Erwachsene freuen sich über kleine Häppchen, so kann man von allem gut etwas kosten. Hier habe ich mal ein paar Rezepte zusammengetragen, die sich sehr gut für eine Faschingsfeier eignen. Buffet für eine Faschingsparty Monster-Muffins Zutaten: 200 g Mehl 50 g geriebene Mandeln 3 EL Kakaopulver 2 1/2 TL Backpulver 2 Eier 100 g Zucker 80 ml Öl 300 g Joghurt (es geht [...]
Rezept für eine Gemüse Eule
Ein Buffet oder Fingerfood kommt bei vielen Partys gut an. Wer nicht immer süßes servieren möchte, kann das Gemüse als Eule anrichten. Das ist schnell gemacht und kommt bestimmt gut an. Meine Tochter und ich haben dafür ein wenig mit dem Essen 'gespielt' und eine schöne Gemüse-Eule hergerichtet: Rezept für eine Gemüse Eule Zutaten: Karotten Kohlrabi Paprika Cocktailtomaten 1 Becher Sauerrahm 2 Knoblauchzehen 1 Prise Dill 1 Prise Salz 1 ovale Platte 2 kleine runde Schüsseln Anleitung: Auf die ovale Platte im oberen Drittel die 2 kleinen Schüssel aufstellen. Oberhalb der runden Schüsseln kommen die Haare der Eule: Ich habe [...]
Rezept für Regenbogen-Früchte
Obst ist ja bekanntlich gesund, und das Auge ist ja auch immer mit. Meiner Tochter und mir gefallen ja diese Regenbogenfarben sooo gut. Jetzt haben wir nach ein wenig stöbern Bilder von Früchten gesehen, die in den Farben von einem Regenbogen angeordnet sind. Ich brauche nicht zu sagen, dass wir das natürlich auch ausprobieren mussten: Anleitung für Regenbogen-Früchte Zutaten: rote Früchte, z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Cranberrys, Ribiseln, Grantaapfelkerne, rote Äpfel (mit Schale), Wassermelonenstücke Orange Früchte, z.B. Orangen, Mandarinen, Nektarinen, Cantaloupe-Melone, Mango Gelbe Früchte, z.B. Bananen, Ananas, Äpfel Grüne Früchte, z.B. grüne Weintrauben, Kiwi, grüne Äpfel (mit Schale) Blaue Früchte, z.B. Heidelbeeren [...]