Tipps, damit der Kuchen gelingt
Beim Kuchenbacken kann schon so manches Malheur passieren. Hält man sich nicht an das Rezept oder stimmen die Backofenbedingungen nicht, so wird das Gebäck unter Umständen zu einem Desaster und der Kuchenbäcker ist verzweifelt. Hat man sein ganzes Herzblut in das Backwerk gesteckt und misslingt der Kuchen, kann man kaum noch erste Hilfe leisten, sondern darf ganz von vorne beginnen. In einigen Fällen ist jedoch nicht alles verloren und man kann mit dem einen oder anderen Trick den Kuchen noch retten. Hilfe mein Kuchen will nicht gelingen! Warum lässt sich der Mürbeteig nicht ausrollen? Der Mürbeteig ist eine Basis mit [...]