Rezept für Pistazienmakronen – Weihnachtskekse
Diese Kekse bringen ein wenig Abwechslung zu üblicher Weihnachtsbäckerei, denn hier werden nicht nur Nüsse, sondern auch Pistazien verwendet. Das schmeckt nicht? Im Gegenteil, diese Kekse kommen immer sehr gut an, probieren Sie es doch einmal: Rezept für Pistazienmakronen Zutaten: 2 Eiweiß 1 Prise Salz 140 g Zucker 100 g gemahlene Mandeln 60 g gemahlene Pistazien 1 TL Zitronensaft 100 g dunkle Kuvertüre 40 g gehackte Pistazien Ruhezeit: keine Ruhezeit Backzeit: 15 Minuten pro Blech Anleitung: In einer Schüssel die zwei Eiweiß mit dem Salz steif schlagen, zwischendurch immer wieder den Zucker einrieseln lassen. Die gemahlenen Pistazien mit den Mandeln [...]