Schmetterlingssteaks

Sehr köstlich, variantenreich und schnell zubereitet sind gefüllte Schmetterlingssteaks, die sich auf jeder Party und zu einem leckeren Sonntagsmahl hervorragend eignen. Rezept für gefüllte Schmetterlingssteaks Zutaten: 6 Schmetterlingssteaks 6 Blatt Schinken 6 Scheiben Käse: Gouda oder Tilsiter Salz & Pfeffer Rapsöl Anleitung: Die Steaks werden der Verpackung entnommen, unter fließendem Wasser gewaschen, mit einem Küchenkrepp abgetupft und anschließend plattiert. Hierfür die Schmetterlingssteaks auf ein Küchenbrett legen, mit Klarsichtfolie abdecken und schön gleichmäßig mit eine Pfanne bearbeiten. Ist die gewünschte Dicke erreicht, wird die  Folie wieder entfernt und das Steak von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer gewürzt. Anschließend werden die [...]