Eine ganz einfache Schnittlauchsauce mit wenigen Zutaten hab ich hier. Diese geht ganz schnell und schmeckt sehr gut:
Rezept für eine einfache Schnittlauchsauce
Zutaten für 4 Personen:
- 250 g Sauerrahm
- 250 g Joghurt
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
Anleitung:
Den Sauerrahm mit dem Joghurt verrühren. Den Schnittlauch klein schneiden in die Sauce geben und mit Salz und Pfeffer nach belieben würzen.
Die Schnittlauchsauce passt hervorragend zu Ofenerdäpfel oder Gebackenen Champignons oder Karfiol. Sie ist aber auch ein perfekter Dip für Gemüse oder bei Raclette oder Fondue. Die Schnittlauchsauce passt auch ganz toll zu einem gekochten Rindfleisch, Tafelspitz.
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Foto von Sabine, meinhaushalt.at
