Grilltipps und Rezepte für das Grillen
Die Grillsaison ist wieder eröffnet. Ob im Park, auf der Terrasse oder im Garten, überall strömt einem der Duft von gegrilltem Fleisch in die Nase. Fertig mariniertes Fleisch und Soßen aus der Tube sind doch schon längst out! Selbst ist der Mann! (Oder die Frau;)). Hier gibt es ein paar Tipps für die perfekte Grillparty. Wichtige Tipps für das Grillen Das Fleisch beim Grillen Nicht zu mageres Fleisch verwenden da dieses schnell trocken wird, eher leicht fettdurchzogene Stücke nehmen. (z.B. Schopfkotelett). Das Fleisch selber marinieren und frische Kräuter verwenden, wie Thymian, Rosmarin und Knoblauch. Diese können nämlich gefährliche Stoffe in [...]
Tipps zum Grillen
Grillen ist etwas herrliches im Sommer, allein der Geruch ist für mich immer mit einem schönen Sommertag verbunden. Für Gastgeber ist Grillen sehr praktisch, da man alles wunderbar vorbereiten kann und wenn die Gäste da sind, wird alles frisch zubereitet. Einzig der Grillmeister schwitzt meist ziemlich beim Griller, wird aber mit gutem Essen belohnt! Damit die Grillparty auf jeden Fall ein Genuss wird, haben wir hier ein paar Tipps zusammengetragen: Tipps für das Fleisch zum Grillen Rost und Spieße einölen Oft kann es passieren, dass das Fleisch am Rost hängenbleibt. Um das zu verhindern immer Steaks und Rost vor dem [...]