Rezept für eine scharfsaure Reisnudel Suppe „Guytiau Nam Gai“
Eine scharfsaure Reisnudelsuppe mit vielen frischen Zutaten gibt Vitalität für den ganzen Tag. Hier findet ihr das Rezept dazu: Rezept für eine scharfsaure Reisnudel Suppe „Guytiau Nam Gai“ Zutaten für 4 Personen 10 dag Hühnerbrustfilet 10 dag Reisnudeln 1 Stangensellerie mit Grün 2 Jungzwiebeln 1 Bund frischer Koriander 3 Knoblauchzehen ½ Kopf Eisbergsalat 1 Pkg frische Sojasprossen 500 ml Hühnersuppe Je 2 EL Reisessig, Fischsauce, Sojasauce 1 TL Zucker 1 Zitrone Chilischoten (nach Belieben) Zubereitung: Das Hühnerfleisch in sehr feine Streifen schneiden. Die Reisnudeln in lauwarmen Wasser ca. 10 min einweichen und in 10 – 15 cm lange Stücke schneiden. [...]