Rezept des Monats: Schinken–Käse–Röllchen auf Blattsalat
Dieses Rezept ist von EAT4FUN-Mitarbeitern erprobt und alle Zutaten sollen Bioqualität haben bzw. regional und saisonal sein. Schwierigkeitsgrad: leicht Kalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker ca. 3 BE) Zubereitungszeit: 15 Minuten Kosten pro Portion: ca. € 3,00 Rezept des Monats: Schinken–Käse–Röllchen auf Blattsalat Zutaten für 1 Portion: 4 Scheiben Schinken gesamt ca. 60 g 4 Scheiben Käse gesamt ca. 80 g ½ Karotte Blattsalat 1 Handvoll Kirschtomaten Frische Sprossen und Kräuter zum Garnieren 1 EL Öl Salz, Pfeffer, Essig 1 Scheibe Vollkornbrot oder Schwarzbrot ca. 50 g Zubereitung: Schinken und Käse zusammenlegen und so einrollen, dass der Schinken außen ist. Blattsalat, [...]