Rezept des Monats: Schinken–Käse–Röllchen auf Blattsalat
Dieses Rezept ist von EAT4FUN-Mitarbeitern erprobt und alle Zutaten sollen Bioqualität haben bzw. regional und saisonal sein. Schwierigkeitsgrad: leicht Kalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker ca. 3 BE) Zubereitungszeit: 15 Minuten Kosten pro Portion: ca. € 3,00 Rezept des Monats: Schinken–Käse–Röllchen auf Blattsalat Zutaten für 1 Portion: 4 Scheiben Schinken gesamt ca. 60 g 4 Scheiben Käse gesamt ca. 80 g ½ Karotte Blattsalat 1 Handvoll Kirschtomaten Frische Sprossen und Kräuter zum Garnieren 1 EL Öl Salz, Pfeffer, Essig 1 Scheibe Vollkornbrot oder Schwarzbrot ca. 50 g Zubereitung: Schinken und Käse zusammenlegen und so einrollen, dass der Schinken außen ist. Blattsalat, [...]
Tipps zum Blattsalat
Salat ist gesund und eine gute Beilage zu Hauptgerichten. Doch leider hält sich Salat bei falscher Lagerung nicht lange und schmeckt vielleicht nach ein paar Mal etwas langweilig. Speziell Kinder meckern bei dem grünen Gemüse recht häufig. Deswegen haben wir hier ein paar Tipps gesammelt, damit diese Beilage ein Highlight wird: Tipps zum Blattsalat Salat bleibt länger frisch Damit der Kopfsalat frisch bleibt, den Strunk kreuzweise einschneiden und in eine flache Schüssel mit wenig Wasser legen. Aufbewahrung von Salat Wenn man Blattsalate aufbewahren möchte, dann wickelt man diese am besten in Küchenpapier und verwahrt sie in einer Plastikdose oder - [...]
Geschirrtuch als Ersatz für eine Salatschleuder
Salat ist eine gute Beilage zu vielen Gerichten. Vor dem Verzehr sollte er immer gut gewaschen werden und danach sollte das ganze Wasser wieder entfernt werden. Wer sich hier nicht eine Salatschleuder extra kaufen möchte, ist mit diesem Haushaltstipp gut beraten: Geschirrtuch als Salatschleuder Einfach den Salat in die Mitte des Tuches geben, an den Enden zusammenknoten und dann kräftig schleudern. Das Tuch nimmt dadurch schön die Flüssigkeit auf und der Salat wird garantiert nicht wässrig. Lesen Sie auch: Rezepte für Salat-Dressings Bild von Janine, meinhaushalt.at