Rezept Schaschliktopf
Wer mag einen guten, leckeren Schaschlik nicht genießen? Auf der Kirmes, auf dem Stadtfest oder gar daheim: die ungarische Delikatesse wird in zahlreichen Varianten angeboten. Hierfür wird auf einem Grillspieß traditionellerweise Fleisch mit Paprika, Tomate, Zwiebeln sowie Speck oder kleinere Würstchen abwechselnd gesteckt. Eine wahre Köstlichkeit. Rezept für einen Schaschliktopf Zutaten: 1 kg Gulaschfleisch, gemischt 300 g Bauchspeck 500 g Paprikaschoten 4-5 Zwiebeln 1 Glas Zigeunersauce 1 Glas Schaschliksauce 3-4 Tomaten Currypulver Knoblauchsalz Salz & Pfeffer 1 Prise Zucker Paprikapulver, edelsüß Anleitung: In der Regel wird das Schaschlik für ein paar Stunden, wenn nicht sogar Tage, mariniert. Diese Marinade verleiht dem Fleisch [...]