Tiramisu ist eine bekannte italienische Nachspeise, die auch bei uns sehr beliebt ist. Hier muss nicht viel gebacken werden und die Zubereitung ist sehr einfach. Ein Problem gibt es, wenn kleine Kinder mit essen. Dieses kann aber mit diesem einfachen und sehr leckeren Rezept gelöst werden. Hier ein Rezept für ein Beeren Tiramisu ohne Kaffee und Alkohol:

Rezept – Beeren Tiramisu für Kinder ohne Kaffee

Zutaten:

• 150 g Mascarpone
• 250 g Joghurt
• 1 Pckg. Vanillezucker
• ca. 20 Stück Biskotten
• 300 g TK-Beeren (Himbeeren, oder Beerenmischung)

Zubereitung:

Den Mascarpone mit dem Joghurt und dem Vanillezucker in einer Schüssel vermischen. In schöne kleine Schalen die Hälfte der Biskotten geben. Die Biskotten dafür am besten ein wenig zerkleinern und darauf die Hälfte der gefrorenen Beeren geben. Nun die Hälfte der Joghurt-Mascarpone-Creme verteilen. Jetzt wieder die restlichen Biskotten, die Himbeeren und die Creme genauso einschichten. Das Beeren-Tiramisu für mind. 1 Stunde ziehen lassen.

Extra-Tipp: Ich bereite diese Nachspeise gerne schon am Abend vor, dann ist sie als Nachspeise zu Mittag genau richtig.

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Foto von Sabine, meinhaushalt.at