Das Joghurt einmal anders genießen: nämlich in einer Papaya – da kommt gleich Urlaubsfeeling auf. Meine Tochter hat sich hier ein schmackhaftes und gesundes Joghurt angerichtet, probiert es auch aus:

Rezept für ein Joghurt mit Papaya und Früchten

Zutaten:

• 1 Papaya
• 150 g Joghurt natur
• 1 TL Sirup wie Agavendicksaft, Ahornsirup oder Dattelsirup
• 4 Datteln
• Früchte, wie Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren – frisch oder getrocknet
• Topping: 1/2 TL Chia-Samen

Anleitung:

Die Papaya in 2 Hälften schneiden, die Kerne mit einem Löffel entfernen. Eine Hälfte der Papaya schälen und die das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Datteln entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

In die andere Hälfte der Papaya das Joghurt füllen, den Sirup hineingeben und vorsichtig vermischen. Jetzt das Topping darauf geben: Papayastücke, Dattelstücke, Früchte, wie Himbeeren usw.

Mit Chia-Samen bestreuen.

Foto von Lara, meinhaushalt.at

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