Rezept für einen wirklich köstlichen Avocadosalat
Habe ich schon erwähnt, dass wir alle gerne Avocados haben, besonders meine Tochter? Hier hat meine Tochter einen wirklich köstlichen Avocadosalat ausprobiert, der schnell und einfach zubereitet wird. Hier das einfache Rezept: Rezept: Avocadosalat Zutaten für 1 Person: 1 Avocado 4-5 Cocktailtomaten 1-2 EL Saft von einer Zitrone 125 g Mozzarella 1 EL grünes Pesto (Genovese, oder Rucola etc.) Salz und Pfeffer Anleitung: Schneide die Cocktailtomaten in mundgerechte Stücke, schäle die Avocado, entferne den Kern und schneide die Avocado ebenfalls in mundgerechte Stücke. Die Zitrone in 2 Hälften schneiden und von einer Hälfte den Saft auspressen. Den Mozzarella in kleine, [...]