Salat mit Süßkartoffeln
Diesen Salat hat meine Tochter auf einer Social Media Plattform entdeckt und gleich ausprobiert. Dieser bunte Salat besticht nicht nur durch seine tolle Farbe, sondern auch durch die vielen verschiedenen Geschmäcker, die hier vereint werden. Müsst ihr unbedingt auch ausprobieren: Süßkartoffel-Salat Zutaten: 2 große Süßkartoffeln 3 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Hand voll Salat (Vogerlsalat, Rucola, Häuptelsalat oder Salatmischungen etc.) ca. 75 g Feta 1 Avocado 1 halbe rote Zwiebel, gehackt Kürbiskernen Walnüssen, gehackt getrocknete Cranberrys Zutaten für das Dressing: 1 EL Honig 1 EL Senf 2 EL Zitronensaft 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer Anleitung: Backofen [...]
Rezept für eine Bloody Mary – Cocktail mit Tomatensaft
Meine Freundin Maria wollte unbedingt einmal den Cocktail Bloody Mary ausprobieren. Diese Bloody Mary, ein amerikanischer Cocktail soll ja DAS Getränk nach einer durchzechten Nacht sein. Somit haben wir bei unserer Faschingsfeier diesen Cocktail mit Tomatensaft gemixt. Also ich sag es gleich, mir persönlich schmeckt das überhaupt nicht, aber probiert es doch selber aus: Rezept für eine Bloody Mary - Cocktail mit Tomatensaft Zutaten: 2 cl Wodka 6 cl Tomatensaft 2 cl Zitronensaft 1 Schuss Tabasco 1 Schuss Worcestersauce 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 Limettenscheibe oder Zitronenscheibe 1 Stangensellerie Anleitung: Für diesen Cocktail ein schönes großes Glas nehmen, [...]
Rezept für einen Tequila Sunrise – Cocktail
Ebenfalls ein Klassiker unter den Cocktails: der Tequila Sunrise. Vor allem seine Farben sind so schön, eben wie ein Sonnenuntergang: Rezept für einen Tequila Sunrise - Cocktail Zutaten für 1 Portion: 6 cl Tequila 10 cl Orangensaft 1 cl Zitronensaft 2 cl Grenadine 3 Eiswürfel Crushed Ice Deko: Orangenscheibe oder Cocktailkirsche Anleitung: Ein Glas mit etwas Crushed Ice vorbereiten. Tequila, Orangensaft, Zitronensaft und ein Eiswürfel in den Shaker geben und kräftig schütteln. Den Cocktail ins Glas geben und ganz langsam die Grenadine dazu geben, damit diese sich schön absetzt, wie ein Sonnenuntergang eben. Als Deko kann man eine Orangenscheibe oder [...]
Rezept Cocktail Midnight Lady
Hier ein Rezept für eine Midnight Lady - allein der Name klingt schon gut, oder? Rezept Cocktail Midnight Lady Zutaten für 1 Portion: 2 cl Zitronensaft 3 cl Wodka 2 cl Vanillelikör 5 cl Orangensaft 10 cl Cranberrysaft 3 Eiswürfel Anleitung: Die Zutaten in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe dekorieren. Foto von Sabine, meinhaushalt.at Lesen Sie auch: Rezept für einen Grapefruit-Gin-Tonic
Rezept für einen Pink Grapefruit-Gin-Tonic
Ein Gin Tonic ist ein sehr gängiges Getränk, warum nicht mal eine Variation davon als Cocktail ausprobieren? Hier habe ich einen Pink Grapefruit Gin Tonic, der auch sehr gut schmeckt, probiert es doch mal aus: Rezept für einen Pink Grapefruit-Gin-Tonic Zutaten für 2 Portionen: 200 ml Pink Grapefruitsaft 50 ml Zitronensaft 2 Rosmarinzweige 100 ml Tonic Water 6 cl Gin 6 Eiswürfel 2 Grapefruitscheiben oder Zitronenscheiben Anleitung: In einem großen Glas Grapefruitsaft, Zitronensaft und die Rosmarinzweige geben und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Zweige entfernen und Tonic einrühren. Zwei schöne Gläser mit jeweils 3 Eiswürfel anrichten, den Gin eingießen und [...]
Rezept für einen Sundowner – Cocktail mit Tequila
Im Urlaub einen Sundowner genießen, kennt jeder, oder? Diesen Cocktail könnt ihr euch auch zuhause mixen. Hier die Anleitung: Rezept für einen Sundowner - Cocktail mit Tequila Zutaten: 3 cl Tequila 2 cl Aperol 2 cl Zitronen- oder Limettensaft 1 cl Agavensirup 1 Schuss Sodawasser 3 Eiswürfel Anleitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Ein schönes Glas mit den Eiswürfel anrichten und den Cocktail hineingießen. Verziert wird der Sundowner mit einer Zitronen- oder Limettenscheibe. Foto von Sabine, meinhaushalt.at Lesen Sie auch: Rezept für einen Ananas-Maracuja-Gin-Tonic
Rezept für einen San Sebastian Cheesecake
Meine Tochter hat wieder mal gebacken: diesmal einen San Sebastian Cheesecake. Ehrlich gesagt, kannte ich das gar nicht und war sehr positiv überrascht. Hat uns gut geschmeckt und ist gar nicht schwer zu machen. Der San Sebastian Cheesecake hat eine sehr cremige Konsistenz und keinen Boden und sieht von außen, wie verbrannt aus, davon darf man sich aber nicht täuschen lassen. Hier unser Rezept: Rezept für einen San Sebastian Cheesecake Zutaten: 600 g Frischkäse 220 g Zucker 400 ml Schlagobers 4 Eier 3 EL Vanille-Extrakt 35 g Speisestärke 2 EL Zitronensaft Springform Anleitung: Mit einem Schneebesen den Frischkäse, Zucker, Eier, [...]
Einfaches Rezept für einen Kinderpunsch mit Apfelsaft
Wenn es so kalt draußen ist, wärmt ein heißes Getränk. Letztens hatten Lara und ich Lust auf einen Punsch. Nach einigem durchstöbern und gustieren haben wir uns dieses Rezept zusammengestellt. Geht recht schnell und schmeckt sehr gut. Schnelles Kinderpunsch Rezept mit Apfelsaft Zutaten: 500 ml Apfelsaft 100 ml Orangensaft 1 Apfel 1 kleine Zimtstange 3 Nelken 1 EL Zitronensaft evtl. 200 ml Wasser Anleitung: Für diesen Punsch den Apfel- und Orangesaft in einen Topf gießen und zum kochen bringen. Den Apfel in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Zimt und den Nelken zu den Säften geben. Wir haben noch 200 [...]
Rezept für Speckhendl-Karotten-Erdäpfel-Pfanne
Diesen Wurstsalat hat meine Mama sehr oft im Sommer als Abendessen gemacht. Dieser Salat kann schnell zubereitet werden, am besten man macht ihn schon einige Stunden vor dem Servieren und lässt ihn noch ein wenig ziehen. Hier das Rezept: Rezept für Speckhendl-Karotten-Erdäpfel-Pfanne Zutaten für 4 Personen: 4 Filets vom Huhn (ca. 130 g pro Stück) 2 EL Öl 100 g Speck 600 g Erdäpfel 4 Karotten 2 EL Zitronensaft 1 TL Thymian 1 EL Senf 2 EL Crème Fraîche 300 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe 1 EL Petersilie, gehackt Salz Pfeffer Backofen-feste Pfanne, Auflaufform Anleitung: Den Backofen auf 180° C Ober- [...]
Rezept für einen Wassermelonen-Schafskäse Salat mit Minze – Sommersalat
Im Sommer werden gerne erfrischende Speisen verzehrt, Melone und Minze sind sehr gute Lebensmittel für die heiße Jahreszeit. Für einen sehr guten Sommersalat probiert doch mal diese Mischung: Rezept für einen Wassermelonen Salat mit Schafskäse und Minze Zutaten: 1 kg Wassermelone 100 g Schafskäse/Feta 200 g Gurke 1 Zwiebel 2 Stiele Minze 2 Stiele Petersilie 10 ml Zitrone 1 EL Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer Anleitung: Das Fruchtfleisch der Wassermelone, die Gurke, und den Schafskäse in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Den Zitronensaft und das Olivenöl in einer Tasse gut verrühren. Die Minze und die Petersilie [...]