Rezept für ein Apfelchutney
Für eine Käseplatte wollte ich unbedingt noch ein Chutney servieren. Nach kurzer Recherche habe ich mich für dieses Rezept entschieden: Rezept für ein Apfelchutney Zutaten: 2 Äpfel 1 Zwiebel 2 EL brauner Zucker 2 EL Apfelessig Salz Pfeffer 0,5 Zimtstange 3 Gewürznelken Anleitung: Die Äpfel waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls klein schneiden. In einem Topf den Zucker hell karamellisieren lassen, Äpfel und Zwiebel dazugeben und kurz anschwitzen. Mit dem Apfelessig ablöschen. Die Nelken und die halbe Zimtstange dazugeben. Ich habe ein wenig Wasser dazugegeben und das ganze 30 [...]
Einfaches Rezept für einen Kinderpunsch mit Apfelsaft
Wenn es so kalt draußen ist, wärmt ein heißes Getränk. Letztens hatten Lara und ich Lust auf einen Punsch. Nach einigem durchstöbern und gustieren haben wir uns dieses Rezept zusammengestellt. Geht recht schnell und schmeckt sehr gut. Schnelles Kinderpunsch Rezept mit Apfelsaft Zutaten: 500 ml Apfelsaft 100 ml Orangensaft 1 Apfel 1 kleine Zimtstange 3 Nelken 1 EL Zitronensaft evtl. 200 ml Wasser Anleitung: Für diesen Punsch den Apfel- und Orangesaft in einen Topf gießen und zum kochen bringen. Den Apfel in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Zimt und den Nelken zu den Säften geben. Wir haben noch 200 [...]
Rezept für einen österreichischen Apfelstrudel
Die österreichische Küche ist eine Klasse für sich – Urlauber, die sich bereits anhand der mannigfaltigen, kulinarischen Genüsse vom Wahrheitsgehalt dieser Aussage überzeugen durften, schätzen vor allem das traditionsreiche Bäckerhandwerk des Landes. Dieses brachte im Laufe der Jahrhunderte zahllose, raffinierte Köstlichkeiten – wie den österreichischen Apfelstrudel, den Kärntner Reindling oder die Sachertorte - hervor. Ein feiner Apfelstrudel lässt sich auf viele Arten herstellen. Ein besonderes Unterscheidungsmerkmal ist hierbei der verwendete Teig – vom luftigen Blätterteig über den grundsoliden Mürbeteig bis hin zum gezogenen Teig aus Mehl, Wasser und Öl kann jede Variante für einen feinen Apfelstrudel verwendet werden. Laut der [...]
Rezept Winterpunsch
Ein dampfend heißer Winterpunsch, der sein kräftiges Aroma durch die gesamte Küche verströmen lässt, ist genau das, was große und kleine Winterfreunde nach einem langen, ereignisreichen Tag im Schnee benötigen, um sich in geselliger Runde wieder aufzuwärmen. Dabei ist Winterpunsch nicht gleich Winterpunsch, denn genauso verschieden wie die Geschmäcker der großen und kleinen Genießer sind auch die kreativen Punschvarianten, die gerade in der kalten Jahreszeit besonders gut schmecken. Vom sahnigen Eierpunsch über den fruchtigen Kinderpunsch aus verschiedenen Säften bis hin zum würzigen Rotweinpunsch – die vorweihnachtliche Küche hält für jeden Gaumen das richtige Getränk zum Aufwärmen bereit. Dieses spezielle Winterpunsch-Rezept [...]
Wespen wieder loswerden
Insekten gehören zum Sommer leider dazu – da heißt es nicht nur Sonne, Eis und kalte Getränke genießen, sondern auch Bienen und Wespen aus dem Weg zu gehen. Jeder weiß zwar, dass die Insekten eigentlich harmlos sind, solange man sie nicht reizt. Einige werden mit dem Stachel der Wespe allerdings schon Bekanntschaft gemacht haben und sind daher unter Garantie nicht erpicht auf Wiederholungen. Damit dies auch so bleibt, gibt es einige Tipps, die man während des Sommers beachten kann. Hilfreiche Tipps rund um das Thema Wespen vertreiben Kleingeld Kleingeld kann hier in der Tat nützlich sein. Hierfür einfach mit den [...]