Rezept für ein Apfelchutney
Für eine Käseplatte wollte ich unbedingt noch ein Chutney servieren. Nach kurzer Recherche habe ich mich für dieses Rezept entschieden: Rezept für ein Apfelchutney Zutaten: 2 Äpfel 1 Zwiebel 2 EL brauner Zucker 2 EL Apfelessig Salz Pfeffer 0,5 Zimtstange 3 Gewürznelken Anleitung: Die Äpfel waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls klein schneiden. In einem Topf den Zucker hell karamellisieren lassen, Äpfel und Zwiebel dazugeben und kurz anschwitzen. Mit dem Apfelessig ablöschen. Die Nelken und die halbe Zimtstange dazugeben. Ich habe ein wenig Wasser dazugegeben und das ganze 30 [...]
Rezept für einen Glühweinsirup
In der kalten Jahreszeit findet ein Glühwein immer sehr guten Anklang. Wer einmal etwas anderes als nur Glühwein trinken möchte, probiert selbstgemachten Glühweinsirup. Dieser kann Sekt oder Mineralwasser schnell und einfach aufpeppen und verbreitet schnell einen weihnachtlichen Geschmack. Auch als Präsent kommt ein selbstgemachter Glühweinsirup gut an: Rezept für einen Glühweinsirup Zutaten: 4 Kardamonkapseln 1 l trockener Rotwein 1 Stange Zimt 4 Sternanis 8 Nelken 3 Bio-Orangen 1 Vanilleschoten 400 g feiner Zucker Anleitung: Die Kardamonkapseln mit einem Mörser leicht zerstoßen. In einen Topf den Rotwein, 1/4 l Wasser, Zimtstange, Sternanis und Nelken geben und zugedeckt aufkochen lassen. Eine Orange [...]
Hausmittel – Gewürznelke gegen Zahnschmerzen
Zahnschmerzen sind äußerst unangenehm und werden oft mit Medikamenten betäubt. Wer hier nicht gleich zu Schmerzmitteln greifen möchte, sollte es als Übergang bis zum Zahnarztbesuch mit einer Gewürznelke probieren: Hausmittel - Gewürznelke gegen Zahnschmerzen Die Gewürznelke vorsichtig dort zerbeißen, wo die Schmerzen sind. In der Gewürznelke ist der Stoff Eugenol enthalten, der eine leicht betäubende und noch dazu antibakterielle Wirkung hat. Lesen Sie auch: Salz für weiße Zähne Foto von Sabine, meinhaushalt.at