Mein Haushalt

Wie bringe ich einen Weihnachtskaktus wieder zum Blühen?

Ich habe schon lange einen Weihnachtskaktus, der nur hin und wieder geblüht hat. Irgendwann habe ich durch Zufall einen Tipp gefunden, wie man denn einen Weihnachtskaktus wieder zum Blühen bringen kann. Angeblich soll Zuckerwasser die schönen Blüten wieder hervorbringen. Somit hab ich mir gedacht, einen Versuch ist es wert und siehe da, tatsächlich!! Müsst ihr unbedingt auch machen: Zuckerwasser für einen Weihnachtskaktus Was du dazu benötigst: 300 ml Wasser 1 TL Zucker Anleitung: Den Zucker mit einem Löffel in dem Wasser auflösen lassen und immer wieder damit den Weihnachtskaktus gießen. Bei mir hat das sooo toll funktioniert, wie man auf [...]

By |21.03.2024|Categories: Pflanzen|Tags: , , , , , , , |Kommentare deaktiviert für Wie bringe ich einen Weihnachtskaktus wieder zum Blühen?

Rezept für Nougat Brownies

Für unsere Faschingsfeier hat meine liebe Freundin Carina noch was schokoladiges mitgebracht - Schoko ist ja Pflicht bei den Kindern. Diese Brownies sind einfach zu machen und können sooo wunderbar dekoriert werden. Sehen doch toll aus, oder? Rezept für Nougat Brownies Zutaten für die Brownies: 3 Eier 200 g Rohrzucker 150 g Vollmilch Schokolade 150 g Butter 150 g Mehl 10 g Kakaopulver 1,5 TL Backpulver 1 Prise Salz etwas Butter zum einfetten der Backform rechteckige Backform Zutaten für die Deko: 150 g Schokolade Deko nach Geschmack: Smarties, Zuckerperlen, Schokoröllchen, kleine Marshmallows, Zuckeraugen etc. Anleitung: Den Backofen mit Ober- und [...]

By |07.03.2024|Categories: Backen, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |Kommentare deaktiviert für Rezept für Nougat Brownies

Rezept für Schneekugeln mit Kokos

Zu unserer Faschingsfeier hat meine liebe Freundin Carina diese ganz tollen Schneekugeln mitgebracht. Die schmecken soooo gut - ich mag ja Kokos so gerne und die passen hervorragend in meine Kokosrezeptsammlung. Die müsst ihr unbedingt auch ausprobieren: Rezept für Schneekugeln mit Kokos Zutaten für den Biskuit: 200 g Zucker 2 Packungen Vanillezucker 7 Eier 5 EL Wasser 200 g Mehl 1/2 Packung Backpulver Zutaten für die Creme: 250 g Topfen 200 g Crème fraîche 125 ml Kokoslikör oder Kokossirup oder Amaretto oder Eierlikör usw. 500 ml Schlagobers, steifgeschlagen ca. 100 g Kokosstreusel Anleitung: Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf [...]

By |06.03.2024|Categories: Backen, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |Kommentare deaktiviert für Rezept für Schneekugeln mit Kokos

Rezept für einen saftigen Buttermilchkuchen mit Mandarinen und Kokos

Für unsere traditionelle Faschingsparty habe ich wieder Mal einen schönen, bunten Kuchen gesucht. Hier bin ich auf den Buttermilchkuchen mit Kokos gestoßen. Der Kuchen ist einfach und schnell zubereitet und wir haben - weil eben Fasching - die Kokosstreusel bunt eingefärbt. Sieht ganz toll aus und schmeckt auch sehr gut: Rezept für einen saftigen Buttermilchkuchen mit Mandarinen und Kokos Zutaten für Boden: 250 g Zucker 430 g Mehl 1 Packung Backpulver 2 Eier 500 ml Buttermilch 1 Prise Salz Backblech etwas Butter zum Einfetten der Backform Zutaten für den Belag: 900 g  Mandarinen in Spalten in der Dose (sind 3 [...]

By |04.03.2024|Categories: Backen, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |Kommentare deaktiviert für Rezept für einen saftigen Buttermilchkuchen mit Mandarinen und Kokos

Rezept für eine Schokosauce

Hier habe ich ein einfaches Rezept für eine Schokosauce, diese passt sehr gut zu Palatschinken, Buchteln, Mehlspeisen, Torten, Kuchen oder zu Früchten, oder anderen Süßspeisen. Rezept für eine Schokosauce Zutaten: 200 g Kuvertüre 60 g Zucker 200 ml Schlagobers 150 ml Milch Anleitung: Die Kuvertüre klein hacken, in einen Topf geben und mit dem flüssigen Schlagobers, der Milch und dem Zucker aufkochen lassen. Dabei immer gut umrühren, damit nichts anbrennt. Nach dem Aufkochen noch bei niedriger Hitze für ca. 4 Minuten etwas köcheln lassen und immer gut umrühren. Jetzt noch bei Zimmertemperatur auskühlen lassen und zur Torte servieren. Extra-Tipp: Die [...]

By |02.02.2024|Categories: Rezepte|Tags: , , , , , , , , |Kommentare deaktiviert für Rezept für eine Schokosauce

Rezept für einen San Sebastian Cheesecake

Meine Tochter hat wieder mal gebacken: diesmal einen San Sebastian Cheesecake. Ehrlich gesagt, kannte ich das gar nicht und war sehr positiv überrascht. Hat uns gut geschmeckt und ist gar nicht schwer zu machen. Der San Sebastian Cheesecake hat eine sehr cremige Konsistenz und keinen Boden und sieht von außen, wie verbrannt aus, davon darf man sich aber nicht täuschen lassen. Hier unser Rezept: Rezept für einen San Sebastian Cheesecake Zutaten: 600 g Frischkäse 220 g Zucker 400 ml Schlagobers 4 Eier 3 EL Vanille-Extrakt 35 g Speisestärke 2 EL Zitronensaft Springform Anleitung: Mit einem Schneebesen den Frischkäse, Zucker, Eier, [...]

By |30.01.2024|Categories: Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , |Kommentare deaktiviert für Rezept für einen San Sebastian Cheesecake

Rezept für ein Feigenchutney

Witzigerweise habe ich scheinbar irrtümlich getrocknete Feigen bei meiner Online-Bestellung mit bestellt. Ratlos suchte ich im Internet, was ich denn Gutes damit anstellen könnte. Da fiel mir ein Feigen-Chutney ins Auge, welches ich ein wenig abgewandelt ausprobierte und siehe da - es schmeckt richtig gut. Vor allem zu einer Käseplatte. Müsst ihr unbedingt ausprobieren: Rezept für ein Feigen Chutney Zutaten: 250 g getrocknete Feigen 250 g Zwiebeln 1 EL neutrales Öl 100 ml Rotwein (oder Johannisbeersaft) 50 ml Apfelessig 90 g Zucker 1 TL Salz 2 TL Curry (oder Raz el Hanout) Anleitung: Die Zwiebel schälen und fein hacken, die [...]

By |14.12.2023|Categories: Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , , , |Kommentare deaktiviert für Rezept für ein Feigenchutney
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