Rezept für Chicken Teriyaki – mit selbstgemachter Sauce
Ich hab mir Edamame Spaghetti gekauft, diese dann ganz lang in der Speisekammer liegen lassen und heute wieder in die Hand genommen. Diese Nudeln sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen und [...]
Rezept für ein Foccacia
Eines Sonntag Nachmittags hat sich meine Tochter ein Rezept für ein Focaccia rausgesucht und nachgemacht. Das ganze Haus hat super italienisch gerochen. Für das Focaccia müsst ihr aber ein wenig [...]
Rezept für eine Lasagnesuppe
Ich esse ja irrsinnig gerne eine Lasagne, nur ein wenig dauert die Zubereitung ja schon und dann muss es ja noch im Ofen fertig backen. Meine Tochter hat dieses Rezept [...]
Rezept für einen Hot Dog
Bei einem Lebensmitteleinkauf hab ich fertige Buns für Hot-Dogs erstanden. Diese wollte ich meiner Familie für ein Mittagessen zubereiten. Die weiteren Zutaten waren schnell eingekauft und auch die Fertigstellung des [...]
Rezept für einen Hirseeintopf mit Curry-Sauerrahm
Mein Lieblingsrezept mit Hirse ist ein Hirseeintopf mit Faschiertem, Suppengemüse und etwas Orangensaft, dazu reicht man einen Sauerrahm mit Curry vermischt. Dieses Rezept hab ich den Kindern schon von Klein [...]
Rezept für eine One-Pot Pasta aus dem Backofen – Lachs, Spinat, Tomaten und Feta
Ein schnelles One-Pot-Gericht für den Backofen hat meine Tochter da entdeckt. Eine cremige Lachs-Spinat-Tomaten- und Schafskäse-Sauce zur Pasta, richtig schnell und einfach im Backofen zubereitet. Das solltet ihr auch [...]
Rezept für einen Linseneintopf mit Kartoffeln und Karotten
Dieses Gericht habe ich schon ganz früh, wie die Kinder noch klein waren, aus einem Kinderkochbuch und es ist bis heute geblieben. Dieser Eintopf ist vegan, ballaststoffreich, sättigend und hat [...]
Rezept für Nudelsalat mit Tomaten und Rucola
Dieser Nudelsalat ist ein echter Klassiker für jede Gelegenheit: leicht, aromatisch und im Handumdrehen zubereitet. Ob als Beilage beim Grillen, fürs Buffet oder als schnelles Mittagessen – er schmeckt [...]
Rezept für einen Apfelkuchen mit Joghurt und ohne Butter
Diesen Apfelkuchen habe ich am Wochenende gebacken. Ich hatte leider nicht genug Butter und war auf der Suche nach einem Rezept mit einer Alternative. Da ist mir dieser Apfelkuchen [...]