Salat mit Süßkartoffeln
Diesen Salat hat meine Tochter auf einer Social Media Plattform entdeckt und gleich ausprobiert. Dieser bunte Salat besticht nicht nur durch seine tolle Farbe, sondern auch durch die vielen verschiedenen [...]
Schnell gemachte Saucen für ein Fondue oder Raclette
Bei einem Fondue sind die Saucen das Um und Auf. Letztens habe ich mir auch gedacht, ich kaufe einfach schnell ein paar Saucen, aber es ist einfach nicht dasselbe und [...]
Rezept Nudelsalat á la Mama
Dieser Nudelsalat war bei uns Tradition an Weihnachten. Wir haben diesen immer alle 3 Tage am Abend gegessen und wirklich gern gehabt. Ich hab hier probiert das Rezept nachzustellen, aber [...]
Rezept eine Schnittlauchsauce
Eine Schnittlauchsauce ist ein hervorragender Begleiter zu vielen Hauptgerichten: zu gebackenem, zu Beilagen, wie Kartoffeln oder als Dip zu Gemüse. Hier habe ich ein einfaches und schnelles Rezept, welches ich [...]
Rezept für Speckhendl-Karotten-Erdäpfel-Pfanne
Diesen Wurstsalat hat meine Mama sehr oft im Sommer als Abendessen gemacht. Dieser Salat kann schnell zubereitet werden, am besten man macht ihn schon einige Stunden vor dem Servieren und [...]
Rezept für Grünkohl mit Schafskäse/Feta und Pinienkernen
Diesmal hatte ich einen frischen Grünkohl im Abo-Kisterl vom Bachfeldhof. Nach kurzer Studie in einigen Rezepten hab ich mich für ein Rezept mit Schafskäse und Pinienkernen entschieden. Uns hat es [...]
Rezept für eine Ofenkartoffel mit Salat und Schnittlauchsauce
Im Skiurlaub haben unsere Kinder immer sehr gerne eine Ofenkartoffel mit Salat (ja mit Salat, ich möchte ja nicht angeben!) gegessen. Wieder zuhause habe ich mir gedacht, dass kann ich [...]
Rezept Salat mit Spargel und Linsen
Spargel ist eines meiner Lieblingsgerichte, aber nur mit Sauce Hollandaise wird auf Dauer langweilig. Von einer guten Freundin habe ich dieses geschmacklich tolle und wirklich schnell gemachte Rezept für einen [...]
Rezepte für Salat-Dressings
Ein Salatdressing macht einen Salat erst so richtig schmackhaft. Früher kannte ich nur Dressings mit Essig und Öl. Mittlerweile gibt es so feine Dressings mit verschiedenen schmackhaften Zutaten, wo ich [...]