Rezept Piccata Milanese mit Schinken-Spaghetti
Das ist mein Piccata milanese aus der Kindheit, so hat meine Mama das immer zubereitet und jetzt schmeckt es auch meinen Kindern. Parmesanhuhn, Spaghetti mit Ketchup und Schinken. Klingt [...]
Rezept für eine Pasta Asciutta
Ein sehr beliebtes Essen bei Jung und Alt, die Pasta Asciutta. Kommt auch bei uns sehr oft auf den Tisch. Rezept für Pasta Asciutta Zutaten: 400 g Faschiertes oder veganes [...]
Rezept für Hortobagyer Palatschinken
Meine Mutter hat uns früher öfter Hortobagyer Palatschinken serviert. Wir haben diese immer geliebt. Sie hat das Rezept etwas abgewandelt und uns hat es sooo gut geschmeckt. Heute koche ich [...]
Schnell gemachte Saucen für ein Fondue oder Raclette
Bei einem Fondue sind die Saucen das Um und Auf. Letztens habe ich mir auch gedacht, ich kaufe einfach schnell ein paar Saucen, aber es ist einfach nicht dasselbe und [...]
Rezept für einen Big Mac Salat
Dieses Rezept hat sich meine Tochter rausgesucht: einen Big Mac Salat ohne Brötchen. Das musste natürlich ausprobiert werden. Wir hatten es leicht, da wir diese Big Mac Sauce von Mc [...]
Rezept Nudelsalat á la Mama
Dieser Nudelsalat war bei uns Tradition an Weihnachten. Wir haben diesen immer alle 3 Tage am Abend gegessen und wirklich gern gehabt. Ich hab hier probiert das Rezept nachzustellen, aber [...]
Flecken von Senf und Ketchup entfernen
Ketchup und Senf sind mitunter die beliebtesten Saucen der Welt. Besonders im Fast-Food-Bereich gehören die bunten Saucen einfach auf Burger, Hot-Dogs und Pommes dazu. Lecker, süß und köstlich sind diese [...]
Ketchup leicht aus der Flasche bekommen
Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn: den Ketchup. Man kann sicherlich vermessen behaupten, dass sich der Ketchup einer großen Fangemeinde erfreuen darf. Bekommt man den Ketchup schließlich an [...]