Dieses Rezept hat sich meine Tochter rausgesucht: einen Big Mac Salat ohne Brötchen. Das musste natürlich ausprobiert werden. Wir hatten es leicht, da wir diese Big Mac Sauce von Mc Donalds fertig zuhause hatten, aber hier habe ich auch ein Rezept, um diese Sauce nachzustellen. Viel Spaß beim Ausprobieren.

Rezept für einen Big Mac Salat

Zutaten:

• 1 kleiner Eisbergsalat
• 1 Packung Schmelzkäsescheiben, oder Cheddar geraspelt
• 4 Gewürzgurken
• 200 g Faschiertes
• 1 EL neutrales Öl zum Anbraten
• Salz
• Pfeffer
• Big Mac Sauce von Mc Donalds

Wer die Sauce nicht fertig hat:

• 100 g Salatcreme (z.B. Miracle Whip)
• 2 EL Mayonnaise
• 3 EL French Dressing mit wenig Dill
• 3 EL Gewürzgurken ganz fein gewürfelt
• 1/2 TL Zucker
• 3 EL Zwiebeln, fein gewürfelt
• 1 TL Essig
• 1 TL Tomatenketchup
• Salz
• 1 EL Gurkenwasser oder Gurkenrelish süß-sauer

Anleitung:

Die Sauce mit allen Zutaten gut verrühren und mit Salz abschmecken. Das Faschierte in einer Pfanne mit ein wenig Öl anbraten. Die Gurken klein schneiden und mit dem Salat in eine Schüssel geben, das noch warme Faschierte hineingeben. Die Sauce darüber gießen und mit Käse bestreuen. Schmeckt wirklich wie ein Big Mac.

Foto von Sabine, meinhaushalt.at

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