Rezept Champignon-Zwiebel-Tarte
Leicht karamelisierte Zwiebeln, frische, knackige Champignons und ein locker-leichter Teig sind das Geheimnis dieser fantastischen Tarte. Je nach Geschmack kann man diese Speise mehr oder weniger scharf genießen und mit den Käsesorten spielen. Ob zum Mittagessen oder als Abendspeise – mit einem Gläschen Rotwein lässt es sich besonders mediterran gestalten. Rezept Champignon-Zwiebel-Tarte Zutaten: 200 g Mehl 125 g Butter 1 Ei 1/2 TL Salz 300 g rote Zwiebeln 2-3 EL Rapsöl 300 g Champignons 200 g Camenbert Anleitung: Für den Mürbeteigboden werden das Mehl, die Butter sowie das Ei und das Salz in eine Rührschüssel gegeben und mit den Knethaken [...]