Rezept Königsberger Klopse
Dieses klassische Gericht, bei dem gemischtes Hackfleisch zu Bällchen geformt werden und eine leichte Mehlschwitze mit Kapern traditionell dazugehören, schmeckt nicht nur köstlich, sondern lässt sich auch ganz leicht zubereiten. Rezept für Königsberger Klopse Zutaten: 500 g Hackfleisch/Faschiertes 1-2 Toastbrot oder Semmeln 1 Ei Salz & Pfeffer Paprikapulver, edelsüß 1 Zwiebel 4 EL Margarine 2 Brühwürfel für den Sud 30 g Mehl 1 Glas Kapern 3-4 EL Schlagobers/Sahne Anleitung: Das Hackfleisch wird der Packung entnommen und in eine Schüssel gegeben. Nun gibt man zwei Scheiben mit Wasser getränktes Toastbrot oder ein Brötchen vom Vortag dazu, ebenso ein Ei und die Gewürze [...]