Rezept für Aprikosenplätzchen – einfache Weihnachtskekse
Diese Kekse habe ich persönlich zu Weihnachten am liebsten, sie schmecken so herrlich nach Marmelade und Zitrone. Hier habe ich das Rezept, viel Spaß beim Nachbacken! Rezept für Aprikosenplätzchen Zutaten: 300 g Mehl 150 g Zucker 1/2 Zitrone, Schale 1 Ei 200 g kalte Butter 150 g passierte Marillenmarmelade 2 EL Staubzucker Ruhezeit: 1 Stunde Backzeit: 10 Minuten pro Blech Anleitung: Auf der Arbeitsfläche das Mehl, den Zucker, die Zitronenschale, das Ei und die kleingeschnittene Butter geben. Mit den Händen schnell zu einem glatten Teig vermischen. In Frischhaltefolie wickeln und in einer Schüssel 1 Stunde kalt stellen. Den Backofen auf [...]