Rezept Marmorkuchen
Der Marmorkuchen ist wohl eines der beliebtesten Kuchen und aufgrund seiner Marmorierung auch immer wieder ein Highlight, sieht doch niemals ein Kuchen wie der andere aus. Hier ein einfaches Rezept, um einen Marmorgugelhupf selber zu machen: Klassisches Rezept für einen Marmorkuchen Zutaten: 250 g Margarine 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier Saft einer halben Zitrone 125 ml Milch 500 g Mehl ½ Päckchen Backpulver 5 Esslöffel Kakao Anleitung Zuerst wird die Margarine mit dem Zucker mittels eines Handrührgerätes (Rührhaken) schön schaumig geschlagen. Danach werden der Zitronensaft und die Eier hinzugefügt und mit der Masse vermengt. Das Backpulver sollte [...]
Tipps für saftige Kuchen
Ein lockerer Kuchen ist stets ein beliebtes Detail auf der Kaffeetafel. Egal ob ein Marmorkuchen oder ein Schokokuchen - diese Süßigkeiten sind sehr beliebt und meist einfach und schnell zu machen. Damit der Kuchen auch wirklich schön saftig wird, hier ein paar Tipps: Heiße Tipps für einen besonders leckeren Kuchen Lockerer Kuchen Sprudel oder Brause macht den Kuchen außerordentlich locker. Einfach die Milch durch den Sprudel ersetzen – so wird der Teig lockerer und vor allem luftig. Das kommt durch die Kohlensäure, welche die klebrige Masse lockert. Das schmeckt nicht nur lecker, sondern sorgt auch für wahre Gaumenfreuden. Zutaten abwandeln [...]