Rezept für einen selbstgemachten Himbeer-Ribisel Smoothie
Smoothies sind in aller Munde, denn sie sind meist recht schnell zu machen, gesund und schnell ausgetrunken. Hier habe ich einen mit roten Früchten ausprobiert, ich fand ihn gut: Rezept für einen Himbeer-Ribisel Smoothie Zutaten: 200 g Himbeeren 100 g Ribisel 1 reife Banane 100 - 200 ml Wasser oder 200 g Joghurt 1 TL Honig Anleitung: Die Banane schälen, die Ribiseln von Stielen befreien und mit den Himbeeren waschen. Die Früchte mit dem Joghurt und dem Honig in den Mixer geben, oder mit dem Stabmixer fein pürieren. Dieses Rezept reicht für 2 große Gläser, oder für 4 kleine. Lesen [...]
Rezept des Monats – Topfennockerl mit Vanilleeis auf Ribiselspiegel
Dieses Rezept ist von EAT4FUN-Mitarbeitern erprobt und alle Zutaten sollen Bioqualitäthaben bzw. regional und saisonal sein. Schwierigkeitsgrad: leicht Kalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker 4,9 BE) Zubereitungszeit: 30 Minuten Kosten pro Portion: ca. € 1,50 Rezept des Monats – Topfennockerl mit Vanilleeis auf Ribiselspiegel Zutaten für 1 Portion: 125 g Topfen 20 % F.i.T. 1 kleines Ei 40 g Weizengrieß 1 Packung = 8 g Vanillezucker 150 g Ribisel 1 EL Öl 1 Kugel Vanilleeis = 30 g Salz Zubereitung: Topfen mit Ei glatt rühren und mit Vanillezucker und Salz würzen. Den Grieß einrühren. Nun alles ca. 15 Minuten [...]